横浜みなとみらい「ALL DAY CAFE & DINING “The Blue Bell”」ぴあアリーナMMで冬季限定メニューを販売！

みなとみらい駅徒歩7分のイベントホール、ぴあアリーナMM内のカフェレストラン「ALL DAY CAFE & DINING “The Blue Bell”(オールデイカフェダイニング ブルーベル)」が、冬の味覚を満喫できる限定メニューを2020年12月1日(火)～2021年2月28日(日)の期間限定で販売します。

NYスタイルのカフェダイニング「ALL DAY CAFE & DINING “The Blue Bell”」

今年7月にみなとみらいにオープンした、NYスタイルの本格的な窯焼きピザやパンケーキが楽しめるカフェダイニング「ALL DAY CAFE & DINING “The Blue Bell”」。

イベントホールぴあアリーナMM内に併設された店舗なんですが、いつでも誰でも利用可能なんです！
またイベントが行われる日には、アーディストとのコラボメニューが展開されることもあるんだそう。

店内の雰囲気はナチュラルなのに都会的でとってもおしゃれ。
ソファ席もあってゆっくり語らえそうな素敵な空間です。

ちなみにテイクアウトでの利用もできちゃいます。
ギターがドドンと描かれたボックスがとっても印象的ですよね！

コーヒーやこだわりのソフトドリンクやフードメニューはもちろん、ビールもテイクアウトOK。

旬の食材を贅沢に味わう「ALL DAY CAFE & DINING “The Blue Bell”」冬季限定メニュー

今回「ALL DAY CAFE & DINING “The Blue Bell”」で販売されるのは、冬の食材を贅沢に使った「ズワイガニと牡蠣のアメリケーヌボードピッツァ」「柚子とホワイトチョコレートのドレッシーパンケーキ」の2品。

ズワイガニと牡蠣のアメリケーヌボードピッツァ

国産レンガを使用した特注窯で焼き上げるNYスタイルのボードピッツァからは、シーフードをふんだんに使用したスペシャルな一枚「ズワイガニと牡蠣のアメリケーヌボードピッツァ」を販売。

甘みや旨味を味わえる繊細な身質のズワイガニと、国産の牡蠣をオイルで低温調理したコンフィが乗っている贅沢な一品。
ベースには甲殻類の旨味を凝縮したアメリケーヌソースを使用しているので、風味豊かな味わいが楽しめます。

また、清涼感が特徴のハーブ、タイムを使ったオイルを香りのアクセントに。
蓮根や旬の根菜チップスをのせることで野菜の持つ甘さや食感もプラスし、彩りも鮮やかに仕上がっています。

柚子とホワイトチョコレートのドレッシーパンケーキ

ドレッシーパンケーキとは、“華やかに着飾る”をコンセプトに、見た目の鮮やかさや華やかさと、他にはない多様な具材が重なり合う味わいを表現したパンケーキです。

そんな看板メニューのドレッシーパンケーキからは、香りや苦みなど奥行きのある柚子の味わいを基調に、ホワイトチョコの甘さを楽しめる「柚子とホワイトチョコレートのドレッシーパンケーキ」が登場。

地元・横浜産の柚子ジャムを中心に構成されたトッピングでは柚子の持つ苦味や甘味、酸味を余すことなく楽しめるよう、コンポート・生キャラメル・ジンジャー柚子ソース・バターの全てに柚子を使用しているといったこだわりっぷり！

仕上げにホワイトチョコレートを削りかけることで、雪化粧したような冬らしい装いに。
食べ進めるにつれて溶けていくチョコレートの変化も楽しめちゃいます。

「ALL DAY CAFE & DINING “The Blue Bell”」の店舗情報

「ALL DAY CAFE & DINING “The Blue Bell”」へのアクセスは、みなとみらい駅の利用がおススメ！
駅徒歩7分のぴあアリーナMMの2Fにあります。

みなとみらい大通り沿いのこの階段から上がるとすぐ入店できます。

おしゃれな店内に素敵な冬季限定メニュー、1日のどのシーンでも利用できる「ALL DAY CAFE & DINING “The Blue Bell”」に、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。