横浜ベイホテル東急“実りの秋”をブッフェで楽しめる「キッチンスタジアム 秋の収穫祭2021」9/1~開催!

みなとみらい駅直結の横浜ベイホテル東急内、オールデイダイニング「カフェ トスカ」では2021年9月1日(水)~11月30日(火)の期間限定で、秋の味覚を存分に味わえるランチ&ディナーブッフェ「キッチンスタジアム 秋の収穫祭2021」を開催します。

ちなみに昨年2020年も開催された「キッチンスタジアム 秋の収穫祭」、体験記事があるのでよかったら一緒に読んでみてくださいね。

五感を刺激するエンターテインメント・ブッフェ「キッチンスタジアム 秋の収穫祭2021」

9~11月はホテル内の全レストランで“秋の収穫祭”をテーマにしたフェアを開催する横浜ベイホテル東急。

2階にある「カフェ トスカ」では、味や色彩はもちろん、香り・音・アクションが五感を刺激するエンターテインメント・ブッフェで、食欲の秋を満たすメニューの数々が楽しめます。

「キッチンスタジアム 秋の収穫祭2021」注目のメニュー

「キッチンスタジアム 秋の収穫祭2021」では、ランチとディナーで味わえるメニューが少し違うのも特徴的。
豊富な自慢のブッフェメニューの中から、特に注目なメニューをご紹介していきます!

スペシャルディッシュ「秋の一皿 秋刀魚の洋風茶漬け 生姜風味」

土日祝日・ディナータイム限定メニューの“スペシャルディッシュ”として、大人の方1人につき1皿用意されている「秋の一皿 秋刀魚の洋風茶漬け 生姜風味」。

秋刀魚の骨から取った熱々のお出汁を生姜風味のピラフにかけて、お茶漬けスタイルで味わえる一品です。
しっとり香ばしく焼き上げた秋刀魚の身も添えて、秋刀魚の味わいをまるごと楽しめちゃいます。

アクションコーナー「秋の味覚 サーモンと野菜のしゃぶしゃぶ いくらがけ」

シェフが目の前で料理を仕上げてくれるアクションコーナーには、ディナータイム限定メニュー「秋の味覚 サーモンと野菜のしゃぶしゃぶ いくらがけ」が登場。
しゃぶしゃぶしたサーモンにいくらをかけて食べられる贅沢な一品です。

アクションコーナー「ホールパルメザンチーズ仕上げ トリュフ薫る茸のクリームニョッキ」

シェフがホールチーズの上にアツアツの食材を乗せ、とろーっととろけるチーズと絡めて目の前で仕上げてくれるメニュー。
パフォーマンスも一緒に味わえるおすすめメニューです。

「鶏もも肉と秋野菜のフリカッセ シードルの薫り」他

その他にもブッフェスタイルで楽しめるメニュー「鶏もも肉と秋野菜のフリカッセ シードルの薫り」など、昨年とはまた違ったたくさんのメニューが味わえます。

ランチ&ディナーブッフェ「キッチンスタジアム 秋の収穫祭2021」メニュー一覧

【スペシャルディッシュ】

  • 秋の一皿 秋刀魚の洋風茶漬け 生姜風味(ディナー)

※土日祝限定・大人の方1人につき一皿

【アクションコーナー】

  • 国産牛のローストビーフ 柚子胡椒のヴィネグレット’(ディナー)
  • 秋の味覚 サーモンと野菜のしゃぶしゃぶ いくらがけ(ディナー)
  • ふわとろオムライス 茸デミグラスソース(ランチ)
  • ホールパルメザンチーズ仕上げ トリュフ薫る茸のクリームニョッキ(ディナー)

【その他のメニュー】

  • チキンとマスカルポーネチーズのムース ピスタチオ添え
  • 塩サバのエスカベッシュ 赤いサラダ仕立て
  • 低温調理した豚肉の炙り 柿とレモンのソースで
  • 鶏もも肉と秋野菜のフリカッセ シードルの薫り
  • 秋鮭の椎茸バター焼き さつまいものグラッセと共に
  • 白身魚と浅利のヴァプール すだちと大根のエクラゼ
  • ギリシャ料理 ムサカ 赤なすで作るトスカスタイル
  • グリーンアスパラガスのフリット
  • 秋の食材で焼き上げる窯焼きピッツァ  ほか

ランチ&ディナーブッフェ「キッチンスタジアム 秋の収穫祭2021」開催概要

秋の味覚を存分に味わえる「キッチンスタジアム 秋の収穫祭2021」。
今年は昨年と比べ開催期間が1か月も長いので、余裕をもって楽しむことができそう。

どれもステキなメニューばかりなので、いろんな人と訪れてコンプリートしてみたいですよね!

イベント名キッチンスタジアム 秋の収穫祭2021
開催期間2021年9月1日(水)~11月30日(火)
会場横浜ベイホテル東急 2階オールデイダイニング「カフェ トスカ」
予約方法ランチブッフェ詳細ディナーブッフェ詳細

ランチタイム

時間【平日】11:30~14:30 L.O.(90分制)
【土・日・祝】11:30~15:30 L.O.(90分制)
料金【平日】4,480円/小学生2,500円 /4歳以上の未就学児1,000円
【土・日・祝】大人4,980円 /小学生2,500円 /4歳以上の未就学児1,000円

ディナータイム

時間17:00~20:00(L.O. /120分制)
料金【平日】大人6,680円 / 小学生3,200円 /4歳以上の未就学児1,500円
【土・日・祝】大人7,280円 /小学生(全日)3,200円 /4歳以上の未就学児(全日)1,500円

横浜ベイホテル東急「カフェ トスカ」の店舗情報

今回ご紹介したランチ&ディナーブッフェ「キッチンスタジアム 秋の収穫祭2021」が味わえるのは、みなとみらい駅直結の横浜ベイホテル東急内2Fにある「カフェ トスカ」

日中は明るい陽射しのもとでくつろぎながら食事が楽しめ、夜には圧巻のパームツリーと煌めくイルミネーションでシックなリゾートの雰囲気の中ディナーが楽しめる空間になっています。

この機会にぜひ、足を運んでみてはいかがでしょうか。

施設名カフェ トスカ
住所神奈川県横浜市西区みなとみらい2丁目3−7
電話番号045-682-2222
店舗営業時間【朝食ビュッフェ】7:00~10:30
【ランチブッフェ】11:30~15:00
【ディナーブッフェ】17:30~20:00
URL公式サイトぐるなび

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