みなとみらい駅直結の横浜ベイホテル東急内、オールデイダイニング「カフェ トスカ」では2021年9月1日(水)～11月30日(火)の期間限定で、秋の味覚を存分に味わえるランチ&ディナーブッフェ「キッチンスタジアム 秋の収穫祭2021」を開催します。
ちなみに昨年2020年も開催された「キッチンスタジアム 秋の収穫祭」、体験記事があるのでよかったら一緒に読んでみてくださいね。
五感を刺激するエンターテインメント・ブッフェ「キッチンスタジアム 秋の収穫祭2021」
9～11月はホテル内の全レストランで“秋の収穫祭”をテーマにしたフェアを開催する横浜ベイホテル東急。
2階にある「カフェ トスカ」では、味や色彩はもちろん、香り・音・アクションが五感を刺激するエンターテインメント・ブッフェで、食欲の秋を満たすメニューの数々が楽しめます。
「キッチンスタジアム 秋の収穫祭2021」注目のメニュー
「キッチンスタジアム 秋の収穫祭2021」では、ランチとディナーで味わえるメニューが少し違うのも特徴的。
豊富な自慢のブッフェメニューの中から、特に注目なメニューをご紹介していきます！
スペシャルディッシュ「秋の一皿 秋刀魚の洋風茶漬け 生姜風味」
土日祝日・ディナータイム限定メニューの“スペシャルディッシュ”として、大人の方1人につき1皿用意されている「秋の一皿 秋刀魚の洋風茶漬け 生姜風味」。
秋刀魚の骨から取った熱々のお出汁を生姜風味のピラフにかけて、お茶漬けスタイルで味わえる一品です。
しっとり香ばしく焼き上げた秋刀魚の身も添えて、秋刀魚の味わいをまるごと楽しめちゃいます。
アクションコーナー「秋の味覚 サーモンと野菜のしゃぶしゃぶ いくらがけ」
シェフが目の前で料理を仕上げてくれるアクションコーナーには、ディナータイム限定メニュー「秋の味覚 サーモンと野菜のしゃぶしゃぶ いくらがけ」が登場。
しゃぶしゃぶしたサーモンにいくらをかけて食べられる贅沢な一品です。
アクションコーナー「ホールパルメザンチーズ仕上げ トリュフ薫る茸のクリームニョッキ」
シェフがホールチーズの上にアツアツの食材を乗せ、とろーっととろけるチーズと絡めて目の前で仕上げてくれるメニュー。
パフォーマンスも一緒に味わえるおすすめメニューです。
「鶏もも肉と秋野菜のフリカッセ シードルの薫り」他
その他にもブッフェスタイルで楽しめるメニュー「鶏もも肉と秋野菜のフリカッセ シードルの薫り」など、昨年とはまた違ったたくさんのメニューが味わえます。
ランチ&ディナーブッフェ「キッチンスタジアム 秋の収穫祭2021」メニュー一覧
【スペシャルディッシュ】
- 秋の一皿 秋刀魚の洋風茶漬け 生姜風味(ディナー)
※土日祝限定・大人の方1人につき一皿
【アクションコーナー】
- 国産牛のローストビーフ 柚子胡椒のヴィネグレット’(ディナー)
- 秋の味覚 サーモンと野菜のしゃぶしゃぶ いくらがけ(ディナー)
- ふわとろオムライス 茸デミグラスソース(ランチ)
- ホールパルメザンチーズ仕上げ トリュフ薫る茸のクリームニョッキ(ディナー)
【その他のメニュー】
- チキンとマスカルポーネチーズのムース ピスタチオ添え
- 塩サバのエスカベッシュ 赤いサラダ仕立て
- 低温調理した豚肉の炙り 柿とレモンのソースで
- 鶏もも肉と秋野菜のフリカッセ シードルの薫り
- 秋鮭の椎茸バター焼き さつまいものグラッセと共に
- 白身魚と浅利のヴァプール すだちと大根のエクラゼ
- ギリシャ料理 ムサカ 赤なすで作るトスカスタイル
- グリーンアスパラガスのフリット
- 秋の食材で焼き上げる窯焼きピッツァ ほか
ランチ&ディナーブッフェ「キッチンスタジアム 秋の収穫祭2021」開催概要
秋の味覚を存分に味わえる「キッチンスタジアム 秋の収穫祭2021」。
今年は昨年と比べ開催期間が1か月も長いので、余裕をもって楽しむことができそう。
どれもステキなメニューばかりなので、いろんな人と訪れてコンプリートしてみたいですよね！
| イベント名 | キッチンスタジアム 秋の収穫祭2021 |
| 開催期間 | 2021年9月1日(水)～11月30日(火) |
| 会場 | 横浜ベイホテル東急 2階オールデイダイニング「カフェ トスカ」 |
| 予約方法 | ランチブッフェ詳細｜ディナーブッフェ詳細 |
ランチタイム
| 時間 | 【平日】11:30～14:30 L.O.（90分制） 【土･日･祝】11:30～15:30 L.O.（90分制） |
| 料金 | 【平日】4,480円/小学生2,500円 /4歳以上の未就学児1,000円 【土・日・祝】大人4,980円 /小学生2,500円 /4歳以上の未就学児1,000円 |
ディナータイム
| 時間 | 17:00～20:00(L.O. /120分制) |
| 料金 | 【平日】大人6,680円 / 小学生3,200円 /4歳以上の未就学児1,500円 【土・日・祝】大人7,280円 /小学生（全日）3,200円 /4歳以上の未就学児（全日）1,500円 |
横浜ベイホテル東急「カフェ トスカ」の店舗情報
今回ご紹介したランチ&ディナーブッフェ「キッチンスタジアム 秋の収穫祭2021」が味わえるのは、みなとみらい駅直結の横浜ベイホテル東急内2Fにある「カフェ トスカ」。
日中は明るい陽射しのもとでくつろぎながら食事が楽しめ、夜には圧巻のパームツリーと煌めくイルミネーションでシックなリゾートの雰囲気の中ディナーが楽しめる空間になっています。
この機会にぜひ、足を運んでみてはいかがでしょうか。
| 施設名 | カフェ トスカ |
| 住所 | 神奈川県横浜市西区みなとみらい２丁目３−７ |
| 電話番号 | 045-682-2222 |
| 店舗営業時間 | 【朝食ビュッフェ】7:00～10:30 【ランチブッフェ】11:30～15:00 【ディナーブッフェ】17:30～20:00 |
| URL | 公式サイト |
