CIAL横浜「DEAN&DELUCA」冬季限定“チョコレート仕立てのデザートティー”は1/15～販売開始！

横浜駅直結の商業施設、CIAL横浜B1Fにあるグロッサリー・カフェ「DEAN&DELUCA」が、2021年1月15日(金)～2月末までの期間限定で「チョコレート仕立てのデザートティー」2種の販売を開始しました。

昨年12月末からの期間限定で絶賛販売中のシーズナルペアリング「チョコレートバブカ」もおすすめなので一緒にご紹介しちゃいます！

「チョコレート仕立てのデザートティー」は全部で2種類

甘くほろ苦いダークチョコレートと、ミルキーなホワイトチョコレート。2つのチョコレートの個性を味わえるのが冬季限定「チョコレート仕立てのデザートティー」です。

ダークチョコレートのカカオ感とスパイスのハーモニーを楽しめる「チョコレートチャイ」と、まろやかなホワイトチョコレートをたっぷり使って仕立てた「ホワイトチョコレートミルクティー」。
チョコレートの魅力を引き出す、この季節だけの贅沢な味わいです。

※販売期間は2021年1月15日(金)～2月末(なくなり次第終了)

チョコレートチャイ

ハイカカオのチョコレートとスパイシーなチャイで仕立てたデザートドリンク「チョコレートチャイ」。

主役のチョコレートはガーナ産とドミニカ産のフルーティーなカカオをビターに仕上げたダークチョコレート。

ホットチョコレートと芳醇なチャイの両方の魅力を存分に楽しめるよう、素材の味を邪魔しないローファットミルクを使用しているのもこだわりのひとつなんだそう。

仕上げに振りかけるジンジャー・シナモン・カルダモンを加えたブラウンシュガーがゆっくりと溶け込むので、味の変化も楽しめる一品になっています。

ホワイトチョコレートミルクティー

独自にブレンドした茶葉とホワイトチョコレートで作ったミルクティーに、生クリーム・ホワイトチョコ・オレンジの皮をトッピングした「ホワイトチョコレートミルクティー」。

ホワイトチョコが甘くとろけるミルクティーに柑橘を効かせた、エレガントな味わいに仕上がっています。

ホワイトチョコレートが贅沢に溶け込むミルクティーは、素材の掛け算で多彩な味わいが楽しめるデザート仕立て。

茶葉はクラシックなオリジナルブレンドとベルガモット薫るアールグレイを独自に配合していて、ホワイトチョコの風味を逃さず楽しめる工夫がされています。

仕上げに乗せたオレンジの皮で飲むたびに爽やかな香りが漂い、フレッシュな華やかさをまとった特別なミルクティーに。

シーズナルペアリング「濃密な冬のチョコレートベーカリー」

中東欧で親しまれ、ニューヨーカーに愛されるユダヤ系ベーカリー「バブカ」。

ハイカカオチョコレートとスパイスを贅沢に使用し、濃厚ながら甘すぎない大人の味わいな「チョコレートバブカ」は、ベーカリーシェフがニューヨークまで足を運び、チョコレート好きもパン好きも虜にする特別なレシピに仕上げたこだわり商品です。

良質なチョコレートやバターを惜しげもなく使い、そのまま食べてもスイーツのようにリッチな味わいの「チョコレートバブカ」。

カフェでは更にひと手間加え、表面を香ばしく焼いたバブカに甘酸っぱいチェリーソースとサワークリームを添えて、デザート仕立てでの販売もしています。

その他にもハウスブレンドとのセットや、チョコレートバブカのトーストのみを楽しめるメニューも展開中です。
好みや気分に合わせて選べるのは嬉しいですよね！

※販売期間は2020年12月26日(土)～なくなり次第終了

「DEAN&DELUCA」CIAL横浜店の店舗詳細

今回ご紹介した商品を横浜エリアで味わうには、「DEAN&DELUCA」CIAL横浜店の利用がおススメ！
横浜駅直結の店舗なので、仕事終わりやお昼休憩中、待ち合わせなどのちょっとした時間にササっと寄ることができちゃいます。

この機会にテイクアウトで、イートインで、「DEAN&DELUCA」冬季限定商品を楽しんでみてはいかがでしょうか。