8/1～！ニュウマン横浜「MAISON CACAO」の期間限定“旅するメゾン”シリーズ、笠井農園の白桃を使用したスイーツが登場！

横浜駅直結、ニュウマン横浜にお店を構えるアロマ生チョコレート専門店「MAISON CACAO(メゾンカカオ)」の人気シリーズ、日本各地の旬の素材を使用した月替わりのスイーツを味わえる「旅するメゾン」。

2022年8月1日(月)～8月31日(水)の期間は、山梨県甲州市で20品種近くの桃を栽培する笠井農園の、最旬を迎える白桃を厳選して贅沢に使用したスイーツが限定販売されます！

笠井農園最旬の白桃を使用した「旅するメゾン」シリーズのスイーツ

日本各地を旅して出会った生産者の素材へのこだわりを聞き、その美味しさを最大限に引き出すチョコレートを作り、旬の味わいとして提案されるMAISON CACAOの大人気シリーズ「旅するメゾン」。

2022年8月は山梨県甲州市、桃の名産地の中でもひときわ手間暇をかけて育てられた笠井農園の白桃が登場。

ちなみに昨年8月の「旅するメゾン」シリーズも笠井農園の白桃でしたが、帰ってきた人気商品に加え、今年は新商品が2種類あるので注目です！

「MAISON CACAO」ニュウマン横浜店で販売される商品は全4種！

アロマ生チョコレート LOVE

笠井農園で栽培される2品種、「幸茜」と「さくら」を使用した生チョコレート。
木になる期間が長く、栄養を蓄えた白桃は、硬めで緻密な果肉を持ち、酸味は少なく糖度の高い爽やかな味わいを持つんだそう。

もぎたての白桃をピューレにし、白桃の甘みと香りを引き立てるビターチョコレートと、柔らかさを加えるミルクチョコレートと合わせました。

リッチ生チョコタルト 白桃

シンプルな美しさにこだわりながらも、味わいと食感を4層で作り込んだ「リッチ生チョコタルト 白桃」。

手焼きのタルト生地に濃厚な白桃のピューレを敷き、ホワイトチョコレートとヨーグルトと合わせた滑らかな白桃クリームを流し入れました。
最後に表面をコーティングし、香りを閉じ込めたこだわりの一品です。

カカオビネガーソーダ 白桃

カカオの果実部分から作ったカカオのフルーツビネガーと、白桃にあらごしのピューレを合わせた爽やかなドリンクです。

MAISON SPÉCIALITÉ「白桃のムースケーキ」

毎月メゾンカカオの誕生日25日に登場する、月替わりのショコラティエのおすすめケーキ、「MAISON   SPÉCIALITÉ」。
8月のスペシャリテは白桃とカカオのフルーツビネガーを合わせたムースケーキとなります。

しっとりとしたスポンジの上には2層仕立てのムースを重ねました。
白桃の甘み広がるムースと、中にはカカオビネガーと白ワインを合わせたムースに、白桃とルバーブを合わせた酸味のあるソースを添えたケーキに仕上がっています。

こちらの商品の販売は2022年8月1日(月)から、完売次第終了となるので、気になる方はぜひお早めに！

「MAISON CACAO」ニュウマン横浜店の店舗情報

今回ご紹介した、厳選された白桃を贅沢に使用したスイーツを横浜エリアで購入するなら、「MAISON CACAO」ニュウマン横浜店の利用がおすすめ！

横浜駅直結の商業施設ニュウマン横浜内の1階にお店を構えていて、アクセスも抜群なので、ショッピングの合間やお仕事帰りに立ち寄りやすいのが特徴です。

大切な人へのギフトとしてはもちろん、自分へのご褒美として購入するのもおすすめなので、この機会にぜひ、足を運んでみてはいかがでしょうか。