ニュース 2022年10月05日

「京はやしや」そごう横浜店、旬の和栗を使用したこだわりの“和もんぶらん”販売開始！

「京はやしや」そごう横浜店では、秋の新定番“和もんぶらん”を2022年10月1日(土)から11月30日(水)までの2か月間、数量限定で販売中！
注文を受けて仕上げる絞りたての特製スイーツ、早速詳しくご紹介していきます。

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旬の和栗と白餡で仕立てた「和もんぶらん」

秋の気分に華やぎを添える「和もんぶらん」は、和栗のペーストと白餡を混ぜ込んだオリジナルのモンブランクリームをたっぷりと、何往復も重ね掛けして仕上げています。

滑らかなモンブランの土台部分には、素焼きもなかを使用した「もなかわショコラ」をベースに栗のババロア、ブランデーを効かせたほうじ茶生地、ほうじ茶クリームをそれぞれ重ねて大人向けの落ち着いた組み合わせに。

モンブランクリームのこっくりと上品な甘さがその全てを包み込み、素材本来の素朴な魅力を引き立てた逸品となっています。

店舗により添えるアイスが違うといった楽しみもある“和もんぶらん”。
「京はやしや」そごう横浜店では、優しい甘さのミルクアイスと共に味わえます。

またほうじ茶の風味も感じる和もんぶらんは、温かいお茶との相性も抜群！
煎茶や和紅茶のほか、もちろんほうじ茶と一緒に楽しむのもおすすめです。

特に“日本茶AWARD2022 ほうじ茶部門ファインプロダクト賞”を受賞した「元祖棒ほうじ茶」の芳しくすっきりとした味わいとの組み合わせは、スタッフさん一押しなんだそう。
この機会にぜひ、一緒に味わってみてはいかがでしょうか。

今回ご紹介した、搾りたての秋の味覚「和もんぶらん」を横浜エリアで味わうなら、「京はやしや」そごう横浜店がおすすめ！

横浜駅直結というアクセスの良さもあり、ちょっと特別な日や自分へのご褒美にゆっくりと過ごしたいときにもおすすめなお店です。

“至福の一服”となるために確かな品質と味にこだわった、時代に寄り添う茶文化を提案する「京はやしや」。
この機会にぜひ、足を運んでみてはいかがでしょうか。