ニュース 2021年09月02日

ニュウマン横浜「MS. CASABLANCA」大好評の“チャイニーズアフタヌーンティー”第二弾、9/18～スタート！

ミシュランシェフ南俊郎氏が監修するカジュアルチャイニーズレストラン「MS. CASABLANCA(ミズカサブランカ)」では、彩り豊かな点心と中華スイーツを取り揃えた「チャイニーズアフタヌーンティー」の第二弾を2021年9月18日(土)からスタートします！

さらに、特別価格での先行試食会も開催されるので、早速ご紹介していきます。

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人気の点心はそのままに、新しいスイーツが加わった「チャイニーズアフタヌーンティー」

今年の3月に登場し、大人気となった「チャイニーズアフタヌーンティー」。

第二弾となる今回は、前回でも人気だった本店「Mimoza」のシグネチャー料理「大根パイ」や「焼売」はそのままに、新たに「マンゴープリンブリュレ」をはじめとしたチャイニーズスイーツが豊富に追加されます。

今回初登場の「マンゴープリンブリュレ」は、マンゴープリンの上にカットマンゴーを乗せ、香ばしく焼き上げてブリュレ仕立てに。
冷たいマンゴーとカリカリのキャラメルのバランスが絶妙です。

アフタヌーンティーの定番のスコーンは、黒胡麻を練り込んだ「黒胡麻のスコーン」。
香ばしいスコーンをラズベリークリームでさっぱりと味わえます。

ドリンクは、見た目も美しい「フルーツティー」がセットに。
ベースのプーアル茶に、ストロベリー、パイナップルなど数種のフルーツをいれることにより、フルーツの香りとほのかな甘味をプラス。

その他、厳選された5種類の中国茶も飲み放題で好きなだけ楽しめちゃいます。

またアフタヌーンティーの締めには、鶏のスープ・金華ハム・貝柱・ふかひれの贅沢で濃厚なスープをあんかけにした「ふかひれ麺」を楽しめます。

2021年9月11日(土)には、新しくなった「アフタヌーンティー」第二弾販売に先駆け、先行試食会を開催。
先行試食会は通常価格3,500円(税込)のところ、特別に3,000円(税込)で味わうとこができるのでとってもお得なんです！

当日は、ミシュランスターシェフの南俊郎氏が来店し、一品一品丁寧に調理。
さらに帰りの際には、ご家庭でもお店の味を楽しめるよう、南氏考案のスペシャルレシピをプレゼントしてもらえるんだそう。

席数に限りがあるため、気になる方はお早めの予約をおすすめします！

今回ご紹介した「チャイニーズアフタヌーンティー」第二弾がスタートするのは、横浜駅直結の商業施設ニュウマン横浜の8Fにある「MS. CASABLANCA」。

アクセスの良さと落ち着いた雰囲気で、年齢性別問わず立ち寄りやすいチャイニーズダイナーです。
この機会にぜひ、オリジナリティあふれるアフタヌーンティーを堪能してみてはいかがでしょうか。