4/1～！CIAL横浜「DEAN&DELUCA」フルーツ廃棄ゼロを目指すモーニングメニュー“アボカドトースト”を販売開始！

横浜駅直結、CIAL横浜にある「DEAN&DELUCA」では、廃棄フルーツゼロを目指す“もったいないフルーツ”プロジェクトにて、ドール提供の「もったいないアボカド」を使用した「アボカドトースト」を、4月1日(金)～30日(土)の期間限定で発売します。

フルーツ廃棄ゼロを目指す第1弾、カフェモーニングメニュー「アボカドトースト」

2021年9月から株式会社ドールが取り組んでいる廃棄バナナを削減するSDGs活動“もったいないバナナ”プロジェクト。
続けてバナナだけでなく、アボカドなど他のフルーツ廃棄ゼロを目指す“もったいないフルーツ”プロジェクトが4月からスタートします。

「DEAN&DELUCA」CIAL横浜店では、3月の“もったいないバナナ”に引き続き、このプロジェクトに参画。
“もったいないフルーツ”プロジェクトの第1弾として、規格外のため廃棄となってしまった「もったいないアボカド」を使用したカフェモーニングメニュー「アボカドトースト」を4月1日(金)から発売します。

カフェモーニングメニュー「アボカドトースト」は全2種

生産に近い立場であるドールと、消費者に近い立場であるDEAN&DELUCAがタッグを組むことで、両面からフードロス削減を目指すメニューとなる「アボカドトースト」。
今回は全2種類での販売となるので早速ご紹介していきます。

アボカドトースト【もったいないアボカド使用】

小麦の風味豊かなもっちり生地をカリッと香ばしいクラストが縁どるカントリーブレッドに、ほどよく熟した「もったいないアボカド」をたっぷりのせたオープンサンド。
ミューズリーを散らし、レモンジュースとオリーブオイルで仕上げた一品です。

ベーコンエッグアボカドトースト【もったいないアボカド使用】

ロングセラーの「アボカドトースト」に、半熟卵とベーコンをトッピング。
クリーミーなアボカドに、黄身がとろりと溶け出す半熟卵のコク、カリカリに焼いたベーコンの歯ざわりとうま味が重なり、深い味わいと多彩な食感が楽しめる、ちょっとリッチなトーストです。

「DEAN&DELUCA」CIAL横浜店の店舗情報

今回ご紹介したご紹介したサステナブルな2つのアボカドトーストを横浜エリアで味わうなら、「DEAN&DELUCA」CIAL横浜店がおすすめ！

横浜駅直結の商業施設CIAL横浜にお店があるのでアクセスがよく、お仕事前やささっと朝食を摂りたい時にも気軽に立ち寄れちゃいます。
この機会にぜひ、足を運んでみてはいかがでしょうか。