「カールヴァーン デリカテッセン（CARVAAN Delicatessen）」横浜高島屋店の本格アラビア料理をテイクアウト！

現在の西ヨーロッパ料理の起源といわれ、美と健康の面からも注目を集める、地中海・アラビア料理。

横浜高島屋にオープンした「カールヴァーン デリカテッセン（CARVAAN Delicatessen）」は、そんな地中海・アラビア料理のお店です。

もともと貿易業を営んでいた会社が、世界中から直輸入するナッツや天然塩、香辛料などの素材を集めたお店とレストランを展開。
埼玉県飯能市にある本店レストランには、遠方から足を運ぶお客さんも絶えません。

今回「カールヴァーン デリカテッセン（CARVAAN Delicatessen）」横浜高島屋店を訪れ、デリをテイクアウトしてみたのでレポートします！

異文化ムードたっぷりの「カールヴァーン デリカテッセン」横浜高島屋店

4段階にわたるリニューアルを経て2021年3月にグランドオープンした、横浜高島屋の地下食料品街「Foodies’ Port2」。

日本最大級のデパ地下となった売り場の中でもひときわ目立つ、異国情緒あふれる空間があります。

それが「カールヴァーン デリカテッセン（CARVAAN Delicatessen）」。
横浜でも珍しい地中海・アラビア料理のお店です。

ショーケースには、日ごろなかなかお目にかかることのない珍しい料理がズラリ！

気分はアラビア旅行？！「カールヴァーン デリカテッセン」横浜高島屋店のデリメニュー

こちらがテイクアウトメニューです。

今回は＜C＞の「アラビアン・ミールBOX」そして、「クミン香るバスマティライス S」を注文しました。

ちなみに、動物由来の食材を用いないヴィーガンメニューもあります。
こだわりのある人にも教えてあげたい！

まず選ぶのはサラダ。

カラフルなサラダ達に目を奪われつつ、どんな味がするんだろう…と考えていたら、お店の方が丁寧に説明してくれました。

「こちらはアンデスから仕入れたキヌアやインカベリーなど、スーパーフードがたっぷりですよ」「こちらは“タブーリ”というレバノンのサラダに、レバノン風のレモンドレッシングでさっぱりと召し上がっていただけます」なんてお話の数々、まるで旅のお土産話のようで、聞いているだけでもワクワクしちゃいますした。

続いて前菜です。

ひよこ豆と白ゴマのペースト「フムス」や、コロッケのようなレバノン風の揚げ物「ファラフェル」など、耳なじみのある名前が並んでいてちょっとウレシイような。

そしていよいよメインです。

「エルサレムのサーモンステーキ」や「鶏肉と塩レモンのモロッカン・タジン」など、ボリュームのありそうなお肉・お魚料理が並んで、どれもおいしそう！

一緒にオーダーしたこちらは「クミン香るバスマティライス」。
“バスマティライス”とはインドの香り米だそうです。

そして嬉しいスイーツコーナー。

アラビアではポピュラーなお菓子だという「クナーファ」などの焼き菓子に加え、夏の贈り物にも喜ばれそうな「ジェラートクッキーサンド」という涼しげなラインナップも並んでいます。

ほかにもクラフトビールやドバイのコーラ、雰囲気たっぷりなドライフルーツなども気にるものばかり！今度来たら絶対に買おう…！

そして店内奥には数席のイートインスペースもあるので、サクッと食べていきたいときにも便利ですよ。

「カールヴァーン デリカテッセン」横浜高島屋店でアラビア料理をテイクアウト！

今回は「アラビアン・ミールBOX」を、

サラダ：ドライフルーツ＆ナッツとキヌアのケールサラダ
前菜：フムス
メイン：ムサカ

という内容で詰めてもらいました！

ライス「クミン香るバスマティライス」

こちらは先ほども紹介した「クミン香るバスマティライス」。

ターメリックとクミンで風味づけされた、粘り気の少ないアラビア風のライスで、高級な香り米であるバスマティライスは「香りの女王」という異名が付いているそう。

一口食べれば気分は一気にアラビアへ。

サラダ「ドライフルーツ＆ナッツとキヌアのケールサラダ」

サラダリーフと共に、ボックスに隙間なく詰めてくれています。
しかもナッツやドライフルーツが驚くほどたっぷり。フォークで軽く混ぜながら頂きました。

ナッツのザクザク、キヌアのプチプチ、ベリーの甘酸っぱさなど、一口ごとに表情の変わる味と食感が楽しい！

これだけで軽くお腹が満たされるほどのボリュームです。

前菜「フムス」

ゆでたヒヨコ豆をペースト状にした「フムス」も美味しい。
ほのかなガーリックの風味がアクセントになっていて癖になっちゃいそう。

そのままでもおいしいのですが、これはバスマティライスに乗せてみたら合うかも！と思い立ち、試してみました。

クリーミーなフムスがライスにしっかり絡んで、なかなかイケます。

メイン「ムサカ」

今回のメインは「ムサカ」。
じゃがいもとひき肉、ナスがミルフィーユ上になった、ギリシャ風の重ね焼きです。

ひき肉は羊のものだそうですが、クセがなく素直に「おいしい！」と思える味わい。アラビアの味を存分に楽しませてくれる逸品でした。

「カールヴァーン デリカテッセン（CARVAAN Delicatessen）」横浜高島屋店の店舗情報

今回は、横浜高島屋「Foodies’ Port2」内の「カールヴァーン デリカテッセン（CARVAAN Delicatessen）」を訪れました。

なかなか出会う機会のない、地中海・アラビア料理。
珍しいのはもちろんのこと味も抜群で、個人的にリピート確定なのでした。

休日のゆっくりとしたランチや、仕事を頑張った日の帰り「テイクアウトで」という気分の時、ぜひ利用してみてくださいね！

店舗名	カールヴァーン デリカテッセン （CARVAAN Delicatessen）横浜高島屋店
住所	横浜市西区南幸1-6-31 横浜高島屋地下食料品フロア 「Foodies’ Port2」内
営業時間	10:00～21:00
テイクアウト情報	あり
URL	公式サイト

横浜高島屋「Foodies’ Port2」総まとめ！日本最大級のデパ地下はもはやテーマパーク！