春水堂（チュンスイタン）は台湾生まれのカフェです。
”タピオカミルクティー発祥の店”とも言われる同店には、多彩なドリンクのほか、台湾を感じられるフード・スイーツ類も豊富。
今回「春水堂（チュンスイタン）」横浜ポルタ店でモーニングを楽しんできたのでご紹介します！
横浜駅東口から直結！「春水堂」横浜ポルタ店
「春水堂」横浜ポルタ店は、横浜駅直結のポルタ地下街にあります。
写真右側はテイクアウト専門カウンター。
種類豊富なドリンクやフードをサクッと受け取ることができるので、お散歩のお供や、オフィス・おうちでのランチなどにもピッタリ。
そしてこちらが店内席の入り口です。
この日訪れたのは、開店直後の朝9時過ぎでしたが、既に店内にはたくさんのお客さんの姿が見えます。
その理由のひとつはきっとコレ「台湾モーニング」！
私もこのメニューをお目当てに訪れました。
淹れたてのお茶と台湾グルメが味わえるという、魅力的なセットなんです。
台湾があふれる「春水堂」横浜ポルタ店の店内とメニュー
店内はコンパクトですが、大きな窓と大きな鏡があるので、開放感が感じられます。
お客さんは女性が多く、1人でも入りやすい雰囲気ですね。
さて、こちらが「台湾モーニング」のメニューです。
Aセットは、台湾名物の魯肉飯（ルーローハン）と、ふわふわの豆乳スープ・鹹豆漿（シェントウジャン）が両方楽しめるという、とってもお得なセット。
そのほか、もちもちの台湾風ちまき、ヘルシーな台湾スイーツ・豆花（トウファ）というラインナップにさまざまなドリンクという組み合わせで、台湾をいっぱいに味わえちゃいます。
モーニング以外のメニューも見てみましょう。
ランチは麺類が多めです。
セットメニューのバリエーションも豊富なので、気分やお腹の空き具合に合わせて選べますね。
ドリンクはテイクアウトカップで頂くこともできるので、食後のお仕事や街歩きに持ち出せるというのも嬉しいポイント。
スイーツや軽食メニューも豊富です。
季節限定、色鮮やかなトッピングが乗った、ふわふわ生地の「台湾カステラ」もおいしそう。
台湾の屋台をめぐっているようなワクワク感が止まりません！
ドリンクは、伝統的な台湾茶から、アレンジティー、タピオカティーと、ご自慢のメニューが並びます。
春水堂では「お茶マイスター認定制度」に合格したスタッフのみ、ドリンクを作ることができるんだそう。
無添加の茶葉を使用、香料なしで風味豊かな春水堂のお茶。
素材とクオリティに徹底的にこだわり、毎日オープン前にテストドリンクを作成して品質を調整しているという、そのストイックな姿勢とホスピタリティには脱帽です。
「春水堂」横浜ポルタ店のモーニングセットを堪能！
今回は「台湾モーニング」のCセット（台湾風ちまき）を、ドリンクはジャスミンティーで注文しました。
ちまきから立ち上る湯気にうっとり。
台湾風ちまき
台湾では、屋台で手軽に食べられる軽食としてもポピュラーなちまき。
あつあつ・モチモチ。しいたけや干しエビの風味が豊かなもち米に、豚の角煮がゴロリ！
添えられているのはチリソースです。
ちょっと意外な組み合わせでしたが、付けてみると甘辛さがちょうど良いアクセントになって、とってもおいしく頂けました。
ジャスミンティー
ほんのり甘く、後味のすっきりとしたジャスミンティーです。
ジャスミンの華やかな香りでほっとリラックス。
「春水堂」横浜ポルタ店の店舗情報
今回は「春水堂」横浜ポルタ店を訪れました。
台湾の屋台のようなワクワク感のある雰囲気に、本格的な台湾ご飯＆お茶。
こんなモーニングを食べたら、素敵な一日のスタートが切れそうです。
もちろん、モーニング以外も魅力的なメニューぞろいなので、横浜駅周辺にお出かけの際にはぜひ立ち寄ってみてくださいね。
| 店舗名 | 春水堂（チュンスイタン）横浜ポルタ店 |
| 住所 | 神奈川県横浜市西区高島2-16 ポルタB1F |
| 電話番号 | 045-534-7220 |
| 営業時間 | 9:00～23:00 |
| テイクアウト情報 | あり |
| URL | 公式サイト｜公式Instagram |
