横浜駅西口直結のCIAL横浜地下にあるバル＆キッチン「ハマチカ」にある、「CYCLO Banh mi（シクロ バインミー）」CIAL横浜店は、恵比寿でも人気のベトナムサンドイッチ「バインミー」が楽しめるお店。
自家製パテやエビを使ったサンドイッチで、ベトナムの国民食として親しまれている「バインミー」をテイクアウトしてみた様子をレポートしていきます。
ベトナム国民食バインミーの専門店「シクロ バインミー」CIAL横浜店はハマチカに。
バル＆キッチン「ハマチカ」に入った「シクロ バインミー」CIAL横浜店は、カウンターの横にも広々とした席があって居心地は抜群。
野菜もしっかりとれる美味しいサンドイッチとしてバインミーは注目を集めていますよね！私も大好き。
ちなみに恵比寿にある「シクロ バインミー」の1号店は、恵比寿のフードホールに。フードホールを中心に展開されているみたいです。
注文はレジ横の発券機を利用します。イートインとテイクアウトとメニューが並んでいるので、間違えないように注意。
ランチには「バインミーBOX」というセットがおすすめ。
セットドリンクの他に、ベトナムの新感覚コーヒー“Egg Coffee”も合わせればベトナム旅行にきたような気分が味わえるはずです。
ちなみにEgg Coffeeは、上に卵とコンデンスミルクを泡立てたものが乗ったコーヒー。ふんわりとしたクリーム状で、カスタードクリームのような味わいが楽しめて、そのまま食べても、混ぜても美味しいと人気のドリンクです。
注目したいのがパン！
実は「シクロ バインミー」CIAL横浜店はパンを作り続けてきた会社が運営しているので、周りはパリッと、中はふわっと。パン自体のクオリティも高いバインミーが楽しめちゃうんです。
そして店頭にはベトナム料理に欠かせないパクチーもどっさりと置いてありますね。パクチー好きには堪らない光景かも？
「シクロ バインミー」CIAL横浜店のメニュー
ランチにおすすめなのが、バインミーBOX 990円（税込）で、中身も盛り沢山！
- 好きなバインミー
※cảm ơnバインミー（鶏・豚・海老のすり身焼き）のみプラス110円 - エビとサーモンの生春巻き
- マンゴータルト
- アイスティーorオレンジジュース
- パクチー大盛り無料！
好きなバインミーが選べて、デザートまでついてくるランチボックス。
しかもテイクアウトは970円（税込）でもっとお得。
選べるバインミーは6種類
お店の人気商品「cảm ơnバインミー（鶏・豚・海老のすり身焼き）」はプラス110円かかりますが、それ以外はセット料金内で好きな味をチョイスできます。
- cảm ơnバインミー（鶏・豚・海老のすり身焼き）＋110円
- 鶏肉のレモングラス煮
- パテ・ジャンボン（ハム）
- 豚肉のスイートチリマヨネーズ
- エッグジャンボン（ハム）
- チャオトム（エビのすり身焼き）
単品でも、cảm ơnバインミー（鶏・豚・海老のすり身焼き）は770円。
それ以外のバインミーは660円です。
ちなみに、セットにおすすめのスープは鶏をレモングラスで煮込んだスープ。
香り高いさっぱりとしたスープは、バインミーともよく合いますよ。
「シクロ バインミー」CIAL横浜店でランチをテイクアウト
ランチは専用の箱に詰めてくれます。
袋は別途30円かかるので、お買い物袋を持っていくと◎。
中をあけるとこんな感じです。マンゴータルトはなんと丸っと1個入っています。出来立てのバインミーは思ったよりホカホカとしているので、早めに食べるのがおすすめ。
バインミーをどれにしようか悩んだのですが、今回はチャオトム（エビのすり身焼き）をチョイスしました。無料のパクチー大盛りももちろんオーダー。
プリッとしたエビとサーモンがシャキシャキの野菜と一緒にライスペーパーに巻かれています。お家にスイートチリソースがあったらベストですね。
マンゴータルトは、ほんのりと甘いカスタードのような味わいで、ぺろっと食べてしまいました…。柔らかいですが、持ち帰り時間が短ければ、丸い形のきれいなまま食べられますよ。
そして絶品バインミー。エビのすり身はプリッと感が堪りません！
野菜とパクチーと合わさってさっぱりとした味わいです。
パンもふわっとしていて、パクチーともよく合います。
個人的にサンドイッチは食べ応えが大事だと思っているんですが、こちらはランチには十分な量です。
「シクロ バインミー」CIAL横浜店の店舗情報
本場ベトナムのバインミーを参考に、日本人にあう味わいを追求している「シクロ バインミー」CIAL横浜店のサンドイッチ。
ボリュームも十分にあり、片手でサクッと食べられるのでテイクアウト需要にもぴったり。パクチーが好きな人にとっては大盛り無料なのも結構ポイント高いですよね。
ランチテイクアウトでベトナムの国民食「バインミー 」。
これはアリ、ですよ！
| 店舗名 | CYCLO Banh mi（シクロ バインミー） |
| 住所 | 神奈川県横浜市西区南幸1丁目1-1 JR横浜タワー B3 |
| 電話番号 | 045-311-0005 |
| 営業時間 | 11:00-23:00（最終入場22:00） |
| テイクアウト情報 | あり |
| URL | 食べログ｜Instagram |
