日本大通りの横浜港大さん橋へ続く通りにある「HAMA CAFE」は、こぢんまりとした建物のかわいらしいカフェ。
素敵なカフェアートが施されたカプチーノのほか、ベーグルパンを使ったフレンチトーストや、おしゃれなワンプレートランチなどの軽食を楽しめるお店です。
今回は「HAMA CAFE」に伺って「HAMA CAFE風ロコモコ」と「NYチーズケーキ」、そして「デザイン カプチーノ」をいただいてきた様子をレポートしていきます！
日本大通り駅から徒歩4分。白を基調としたアットホームな雰囲気の「HAMA CAFE」
みなとみらい線日本大通り駅から徒歩4分。横浜港大さん橋に向かう通りを歩いていくと左手に見えるのが「HAMA CAFE」です。
真っ白な平屋の建物に真っ赤な看板文字。左側から伸びているツタがいい味を出していますね。かわいらしい外観です。
店内も白を基調としたさわやかな空間。
テーブルや椅子はスタイリッシュなのもおしゃれな雰囲気に一役買っていますね。
席数は10（通常時は16）とのんびりとできそう。
フロアから眺めるキッチンはアットホームな雰囲気で、どこか懐かしい気持ちになれるかも。
壁側にはシンプルな展示コーナーもあったり、さり気ないおしゃれが散りばめられた空間なんです。
コンセプトは“シンプルモダン”！好きだったお店を引き継いだ
今回はオーナーの加賀谷絋平さんにお話を伺いました。
「HAMA CAFE」は2004年10月1日にオープン。
もともとお花屋さんが経営していたカフェでしたが、2014年に加賀谷さんがオーナーとなり独立したそうです。
テーブルに飾られたお花は、お花屋さんが経営していたころの名残。
毎週水曜日のレディースデーには女性にお花をプレゼントしているんだとか。
オープン当初からのコンセプトは“シンプルモダン”。
内装も料理もなるべくシンプルなものにしてるのが特徴で、加賀谷さんは「このお店が好きだったので、引き継いだものは変えないようにしています。ずっと『HAMA CAFE』です」と話してくれました。
「自分たちが食べておいしいもの。メニューを試作する際にはスタッフさんや常連客の方々にお話を聞きながら作っていきます。インパクトがなくともおいしければ必ず記憶に残るはず。何か引っかかりを感じてもらえれば」と続けてくれた加賀谷さん。
確かに「HAMA CAFE」の料理にはしつこさがなく、とてもシンプル。
ケーキもすべて手作りと、コンセプトがしっかり詰め込まれているんです。
「HAMA CAFE」のメニュー
フードの人気メニューはオリジナルスパイスを使った「ピリ辛 タコライス」。
暑い時期になると「サーモンのアボカドタルタルライスボウル」も人気なんだとか。
ほかにも各種ベーグルサンドイッチやサラダ、パスタ類なども。
メニューボードを眺めているだけでもお腹が空いてきそうですよね。
テイクアウトも充実しているのが嬉しいところです。
人気の「バナナケーキ」をはじめティラミスやパフェ類などデザートも豊富。
お得なケーキセットもあるので、もちろんティータイム利用もおすすめですよ！
「HAMA CAFE」のロコモコ×NYチーズケーキの絶品ランチを堪能
今回は、「HAMA CAFE」定番メニューの「HAMA CAFÉ風ロコモコ」と「NYチーズケーキ」、コーヒーには「デザイン カプチーノ」をいただきました。
全体的にやわらかさを感じさせる「HAMA CAFÉ風ロコモコ」
ハワイの名物料理“ロコモコ”をHAMA CAFE風に仕上げたというこちら。
ハンバーグ、トマト、サラダが半熟玉子を囲むように置かれ、中にはご飯が隠れています。
ハンバーグはしっとりとしていてやわらか。
デミグラスソースも含めてしつこさを感じさせません。
シャキシャキサラダはデミグラスソースとの相性もばっちりで、全体的にやわらかさを感じさせる食べやすい一品でした。
さっぱりとした味わいの「NYチーズケーキ」
「NYチーズケーキ」はしっとりとした食感で、甘さ控えめ、さっぱりとした味わい。
添えられたチョコやジャム、アイスクリームなどを合わせつつ味変をしながら食べられるのも楽しいスイーツです。
加賀谷さんによると「全体的に重くならないように、フードとデザートを注文してもしつこくないように」と工夫されているんだとか。納得。
うさぎちゃんがかわいく微笑む「デザイン カプチーノ」
加賀谷さん渾身の一品「デザイン カプチーノ」。
うさぎちゃんが笑顔でこちらを向いていて、これはかわいらしい。
飲むのがもったいないくらいですね。
なんとこのラテアート技術、独学だという加賀谷さん。
「資格をとったわけではなく全部独学です。前店長が始めたいと言ったのでやるしかなかった。10数年の蓄積と経験で作り上げました」と話してくれました。
「HAMA CAFE」の店舗情報
窓側には「ちょっとでもお客さんにほっこりとしてほしい」という想いで置かれたという、小さな人形の姿も発見。
店内の内装からメニューまで、加賀谷さんの人柄が表れた「HAMA CAFE」。
ほっこりとした時間が流れる魅力的なお店なので、横浜港大さん橋や日本大通り近くに足を運んだときは、ぜひ寄ってみてくださいね。
| 店舗名 | HAMA CAFE |
| 住所 | 神奈川県横浜市中区海岸通1-1 |
| 電話番号 | 045-650-6225 |
| 営業時間 | 12:00〜21:00 ※月曜定休 |
| テイクアウト情報 | あり |
| URL | 公式サイト |
