お店紹介 2020年07月24日

横浜ワールドポーターズのトリュフ香る高級ハンバーガーに大満足！「GATHER@EATINGHOUSE」

横浜は本格ハンバーガー激戦区ですが、横浜ワールドポーターズの「GATHER@EATINGHOUSE」で、これまでに食べたことの無い、絶品ハンバーガーに出会ってしまいました。

自分好みにカスタマイズできるオリジナルハンバーガーで、なんとトリュフまで味わえるという最高級品。

ハンバーガー好きなら必見の情報、早速ご覧ください！

CONTENTS

トリュフが香る！高級「アボカド＆チーズプレミアムハンバーガー」

今回紹介するのは「アボカド＆チーズプレミアムハンバーガー」。
メニューを見た瞬間、ダイナミックな見た目に一目惚れしてしまいました。

お値段は1980円と本格ハンバーガーの中でも少し高めかもしれませんが、勇気を出して試してみます。

「アボカド＆チーズプレミアムハンバーガー」を注文して席で待つこと数分、運ばれてきたのはハンバーグプレートような料理。

驚いていると、店員さんが「このハンバーガーは自分で好きな具材をセットして作る、オリジナルハンバーガーなんです。」と教えてくれました。

なるほど、お皿の上にはセットのポテトの他、バンズ、パティ、トマト、玉ねぎ、レタス、アボカドが乗せられています。

バンズはこんなに分厚いサイズ。
柔らかめの生地で表面のてりてりした感じと白ごまが美味しそう！

そして特に気になったのが一緒に乗せられている2種類のソース。

バーベキューソース

トリュフオイル

どちらもハンバーガーにお好みでかけるそうですが、店員さんが「バーバキューソースは結構甘いのでケチャップでも美味しいですよ」とアドバイスをくれたので、今回バーベキューソースはポテトのお供にすることに。

それではいよいよオリジナルハンバーガーを作っていきます！
ハンバーガー用の包み紙やトングをもらえるので、この中で順番に具材を乗せていくようです。

具材が多いのでどんな順番にするのか迷いましたが、今回はメニューに載っていたイラストを参考に進めてみます。

まずは底のバンズにケチャップ。
味のしっかりした具材が多いので薄塗りでも十分だと思いますが、バーベキューソースを使う人はここで加えても良さそうです。

お次は玉ねぎ。

そして大事なパティ。上にかかっているのはラクレットチーズです。

そしてここでかけるのがトリュフオイル！
オリーブオイル？の中に刻まれたトリュフがこんなにたっぷり。

普段ほとんど口にする機会がないので、ここぞとばかりに全部かけてしまいました。

イラストにしたがってレタスを乗せたら、

輪切りのトマト。

見た目にもトロトロとわかるアボカドですが、0.5個分が丸々付いているので存在感がすごい…。

それを最後にどどん！と乗せて完成です。

こちらが完成した「アボカド＆チーズプレミアムハンバーガー」。
あれもこれもと欲張っていたら、結局全部のせになってしまいました。

これだけ入れると、とにかく大きい！
片手では支えきれないくらいの高さになってしまって、かじり付いて食べるのが無謀なサイズ。包み紙も全部は届きません。

顔の半分以上のサイズに苦戦しつつ、なんとか頑張って食べてみると、とにかくトリュフの香りがすごいんです！！
パティはミディアムレアな焼き具合で、ラクレットチーズとの相性も抜群。

“ジューシー”という感想がぴったりなハンバーガーで、出来上がった時のインパクトがなんだったのかと思うほど、ペロリと平らげてしまいました。

今回出会った「アボカド＆チーズプレミアムハンバーガー」は、プレミアムの名に恥じない贅沢な味。

香り高いトリュフオイルも魅力ですが、「あれを入れよう」「これを入れよう」と、みんなで意見を出しながら作ってみるのも楽しそうなハンバーガーでした。

「GATHER@EATINGHOUSE」は横浜ワールドポーターズ1Fに入ったカジュアルダイニング＆カフェで、今回紹介したハンバーガーの他にも、クラフトビールや発酵熟成肉の炭火焼きが堪能できます。

大きなテラス席や店内の雰囲気も抜群におしゃれなお店なので、みなとみらい観光に訪れた際はぜひ足を運んでみてくださいね。

店舗名	GATHER@EATINGHOUSE （ギャザーイーティングハウス）
住所	神奈川県横浜市中区新港二丁目２番１号ワールドポーターズ1F
電話番号	045-323-9005
営業時間	11:00〜23:00
テイクアウト情報	あり ※「アボカド＆チーズプレミアムハンバーガー」はテイクアウト非対応
URL	公式サイト