横浜MORE’Sの3階、エスカレーターを上がるとすぐ正面にある「MARFA CAFE （マーファ カフェ）横浜店」は、大きなメニューボードの美味しそうなパンケーキ写真と、木の温もりを感じる、ワクワクするような可愛らしい空間が目に飛び込んでくるお店。
実はこちら、女子会やママ会にも大人気でリピーターさんも多いCAFÉ。
今回はその人気の秘密を探るべく、お邪魔してみることにしました。
早速レポートをお届けします！
「MARFA CAFÉ」横浜店は横浜駅すぐMORE’Sの3階
横浜駅から西口側CIAL横浜・ニュウマン横浜方面へ歩いてすぐにある横浜MORE’Sの3階に「MARFA CAFÉ」横浜店はあります。
「MARFA CAFÉ」横浜店のコンセプトは、アメリカ西海岸とメキシコのカルチャーとアートがMIXした“MODERN TEXMEX STYLE”。
入り口から見える本物のサボテンやキリム、流木のオブジェなどこだわりの店内装飾で、TEXMEXの世界観をほっこり可愛らしく演出しています。
「来てくれたお客様に喜んでもらいたい」料理・サービス・空間演出で居心地の良さを追求
とびきりの元気な笑顔でお話を聞かせてくれたのは、店長の中田さん。
初対面でもあっというまに打ち解けてしまうような明るく柔らかい雰囲気の店長さんは、「せっかく来て下さるお客様に、居心地良く楽しい時間を過ごしてもらいたいんです。」とにっこり。
リピーターが多い「MARFA CAFÉ」横浜店ですが、新しく出会うお客様にもファンになってもらえるようなお店でありたいという想いから、明るくフレンドリーなコミュニケーションで楽しい時間を演出してくれているんです。
居心地の良い空間でお客様に楽しい時間を過ごしてもらうため、みんなで意見を出し合って日々色々なサービスを考えているんだとか。
店長さんのお話を伺っているだけでも、色々なお客様のお好みや交わした会話を覚えていたり、すぐに臨機応変に対応できる目配り・気配りが随所に見えました。
リピーターのお客様が多いというのも納得です。
「MARFA CAFÉ」横浜店の店内はアメリカ西海岸をイメージした可愛いくつろぎの空間
「MARFA CAFÉ」横浜店の店内は温かみのある木造りと清潔感のある白を基調にした、明るくゆったりした雰囲気です。
席間隔も広々！荷物置きなどの配慮も行き届き、ゆったりとした洋楽が流れていて、どこか懐かしさを感じさせるような温かいくつろぎの空間が魅力的。
可愛らしいファブリックやオシャレな照明も素敵！
円卓を囲む落ち着いたソファー席や、
ウッディなカントリー調のテーブル席、
TEX-MEXの雰囲気を醸し出す絨毯クッションと織物が並ぶ壁際の可愛らしいベンチ席など、タイプの違った座席があります。
どれも趣向を凝らした素敵な作りになっているので、どこに座ろうか迷ってしまいますよね！
広々とした店内に、二人掛けが12席、四人掛けテーブル席が5席、四人掛けソファー席が4席の配置。
お一人様から女子会、ファミリー、ベビーカーや車椅子も、どんなシーンにも対応してくれるのが嬉しいポイントです。
「MARFA CAFÉ」横浜店のメニュー
「MARFA CAFÉ」横浜店のランチメニューは全部で6種類。なんとドリンクが飲み放題で、オシャレなベリーのビネガードリンクやナガノパープルのソーダ水なども楽しめます。
ランチタイムは10:00からゆったり16:00まで。ドリンクバー付きでゆっくりくつろぐことができ、女子会のトークも時間を忘れて盛り上がってしまいそうです。
ライスボウル
- マーファズタコライス 980円
- 炙りマグロとアボカドのポキボウル 1200円
パスタ
- ハーフミートボールと茄子のトマトソースペンネ 1200円
- マッシュルームとナッツのきのこクリームペンネ 1230円
ライスプレート
- タンドリーチキンとブルーチーズソースのライスプレート 1250円
- ケイジャンビーフライスプレート 1280円
ミニデザート
- グラスソフトクリーム（チェリーソース・キャラメルソース・チョコソース） 各種+300円
このほかにもカレーライスやサイドメニューもあり、スイーツも充実しています。特にパンケーキはMARFA CAFÉの大人気商品です。
スイーツは＋300円でドリンクセット（コーヒー・紅茶・オレンジジュース・グレープフルーツジュース・アップルスパークリング）にすることもできます。
パンケーキ（Sは１枚、Wは２枚）
- カカオとチョコレートソースのコーヒーパンケーキ （S：900円 W：1300円）
- メープル香るバターのパンケーキ（S：750円 W：1130円）
- レモンクリームとはちみつのパンケーキ（S：800 W：1160円）
- チェリーソースとペシュのパンケーキ（S：880円 W：1250円）
- キャラメルバナナとチョコレートのパンケーキ（S：880円 W：1250円）
この他にも濃厚ソフトクリームを使ったサンデーやシェイク、フロートも種類があり、どれを食べようか迷ってしまいそう。
コーヒー
スイーツにピッタリの本格コーヒーは、全て店内で挽きたての豆をハンドドリップで淹れてくれるこだわりのコーヒーです。
- キリマンジャロ 600円
- コロンビア 540円
- ジャバ 520円
- マンデリン 600円
この他にエスプレッソやカフェラテ、カプチーノなど、スイーツに合うカフェメニューも充実しています。
ドリンクバー
ドリンクバーでは「ぶどう＆ベリービネガー」や「ナガノパープル＆ローズマリーのフレーバーソーダ」などオシャレなドリンクからオレンジジュース、
アイスティー、アイスコーヒー、ホットコーヒーと各種紅茶が飲み放題で楽しめてとってもお得！
MARFA CAFÉ人気No.１のタコライスと絶品パンケーキを食べてみた！
ランチフードメニュー人気No.１の「マーファズタコライス」と、店長さんおすすめの大人気パンケーキ「カカオとチョコレートソースのコーヒーパンケーキ」を食べてみました。
マーファズタコライス
シャキシャキのレタスに、たっぷりのタコミートとサルサソース。こちらは毎日お店で丁寧に仕込む手作りだそうです。チェダーチーズがほどよくとろけて、ソースと黒米に絡み、トルティーヤチップスのザクザクした食感がアクセントになっています。
黒米のつぶつぶ食感も楽しく、細かくなりすぎていないタコミートのひき肉がしっかりお肉の食感とうま味を感じさせてくれます。隠し味のようなマヨ風ソースの爽やかな酸味も相性抜群で、新鮮な山盛りのパクチーを崩しながらざっくり混ぜていただきます。
店長さんが教えてくれた通リ、手作りのタコミートはフレッシュなトマト感が強く、粗挽きお肉のうま味しっかりながらも、トマトの甘みと酸味の黄金バランスでさっぱりといただけるのは「マーファズタコライス」ならでは。
お店で手作りのサルサソースもたっぷりのトマトやキュウリがゴロゴロ。フレッシュな食感と爽やかな辛味が楽しめます。
大満足のボリューム感ですが、散りばめられたトルティーヤチップスと食べたり、混ぜるパクチーの量を調整しながら食べてみたり、一皿最後まで飽きずに楽しめる工夫がされていて、あっという間にペロリと完食です。
カカオとチョコレートソースのコーヒーパンケーキ
こちらは「MARFA CAFÉ」横浜店自慢のこだわりコーヒーをパンケーキでもいただける人気メニュー。
甘さが控えめでビターな味わいのコーヒーパンケーキに、たっぷりのクリームとチョコレートソースがかかっています。
生地にはエスプレッソコーヒーとココアが練り込まれているとのこと、ほろ苦さが大人テイストのパンケーキです。
ナイフとフォークを入れると表面はカリッとしていて中は押し返してくるような弾力感。メレンゲを使ったふわふわ系の軽いパンケーキではなく、しっとり濃密な印象のパンケーキですが、口当たりはふわっとしていて表面のカリッとした焼き加減が絶妙です。
チョコソースと甘さ控えめのクリームが溶け合い、ココアクッキーのサクサク食感も楽しいボリューム満点のパンケーキです。
「MARFA CAFÉ」横浜店の店舗情報
横浜駅付近で女子会やママ会、ゆったりくつろげる居心地の良いカフェをお探しの時は、「MARFA CAFÉ」横浜店がおすすめ。
オシャレで美味しい手作りランチや可愛いパンケーキ、こだわりのコーヒーやドリンクバーで、ほっこり至福のひとときが過ごせますよ！
