横浜高島屋地下とつながる横浜ジョイナス地下街。
駅までの道として何気なく通っている人も多いと思いますが、横浜で働く人には嬉しいスイーツエリアなんですよね。
今回の「 はまさんの小腹空イーツ 」もその横浜ジョイナス地下街から。
テーマは久世福の献立屋 横浜ジョイナス店さんの「生わらび餅」です。
どもです。はまさん( @hama_hamanear )です。
今回は「はまさんの小腹空イーツ」シリーズ初めての和スイーツです。
[2020.07.17追記]
久世福の献立屋 横浜ジョイナス店は、2020年7月29日（水）に閉店となりました。
昔ながらの製法にこだわった粘り、食感、口どけの「生わらび餅」
久世福の献立屋さんの「生わらび餅」の特徴は、粘りのある食感と口どけ。
横浜ジョイナス店では、
- きなこ（580円）
- 抹茶（580円）
- 竹すみ黒ごま（580円）
が購入可能です。
この「生わらび餅」、昔ながらの製法にこだわり、銅釜でじっくりと練り上げてつくられているそうなんですが、
そんな理屈は抜きに、
口にいれた瞬間・・・
と、とろける。。。うんまい！
となる魅惑の和スイーツなんです。
ほんと、「生わらび」の名はダテじゃない。
今回は 生わらび餅 抹茶味 を購入。
今回は抹茶味を購入。
久世福の献立屋さんの商品て、パッケージもお洒落なので気分も上がります。
個人的にも久しぶりの和スイーツなのでワクワク。
抹茶好きのためか、追い抹茶用の粉末の宇治抹茶も付いてるのが嬉しい。
抹茶系のスイーツってお店や商品によっては濃すぎたり薄すぎたり、自分好みのバランスにするのが難しいですよね。
こちらが追い抹茶前の様子。
早速1個つまんでしまったんですが、充分美味しい！
抹茶風味少な目が好きな人はこのままで良いかも。
せっかくなので器に出して、しっかり追い抹茶したのがこちら。
なんだか高級老舗の和菓子に見えてきました。。
お箸で持ち上げてみると・・・
この通り！！
あまりの柔らかさに、やさしく持ってもお箸が生わらび餅へ食い込んでしまうほど。
一口かじってみると、
ん～～～～～！トロトロもっちもち！本当に柔らかい！
別角度から見た断面はこんな感じ。
近頃はやりの甘い抹茶ではなく、わらび餅のほのかな甘さと、そこに寄り添う香りと苦味。
生地やきなこに国産本抹茶が使われているので、抹茶の風味がしっかり感じられます。
ひとつひとつはさっぱりしているけど、1パックに結構入っていたので、全部食べると満足感が大きいです。
とてもスッキリとしたヘルシーな味で、スイーツを食べた後によくある「やっちまった感」は皆無です。
「生わらび餅」購入は久世福の献立屋、ジョイナス地下街に面した看板が目印
今回紹介した「生わらび餅」は久世福の献立屋 横浜ジョイナス店で購入できます。
横浜駅JR改札前からジョイナスへの直通地下通路を入って最初の角、向かって右手に見えてくる、「生わらび餅」の大きな看板が目印です。
横浜駅から数分なので、会社帰りのちょっとした時間で寄ってみるのもおすすめですよ。
というところで今回はここまで。
久世福の献立屋 横浜ジョイナス店では他にも「おとうふドーナツ」などヘルシーなスイーツが売られているので、甘党なら知っておいて損はないお店ですよ！
