横浜中華街にある大型広東料理店「招福門(しょうふくもん)」の香港飲茶食べ放題メニュー“點心酒家(テンシンシュカ)”が、2022年8月2日からリニューアルします！
約40種類！新しくなったオーダー式食べ放題メニュー「點心酒家」
「點心酒家」のメニューは約40品、国産食材を積極的に使用してメニューを一新しました。
お値段はそのまま、手作りにこだわった本場香港の点心師が織りなす逸品の数々を心ゆくまでご堪能できちゃいます。
また「點心酒家」は注文してから調理するオーダー式の食べ放題メニューなので、出来たてアツアツを好きなだけ味わえるのも特徴。
今回リニューアルした「點心酒家」の注目ポイントは大きく分けて３つ。
早速詳しくご紹介していきます！
前菜からスイーツまで約40品
小籠包やフカヒレ入り蒸し餃子など看板メニューに加え、一品やデザートメニューを充実させ、従来約25種類から、なんと約40種類にスケールアップします。
国産の上質・希少食材を使用
食材は国産品を中心に選んでいます。
長崎県五島列島産の魚介類や、栃木県産の黄ニラ、沖縄県久米島産のバニラビーンズなど高級・希少食材も使用しています。
横浜の老舗「ウチキパン」や人気製麺所「浅草開化楼」の味も
横浜元町の「ウチキパン」、「浅草開化楼」の特注麺を使用したメニューも登場するのでぜひお楽しみに！
「點心酒家」新登場のイチオシメニュー
パクチーサラダ
佐賀県武雄市、若手農家として注目される「江口農園」の新鮮なパクチーを特製中華ドレッシングで和えた一品。
黄ニラ入りそば
高級中華料理には欠かせない黄ニラ入りのそば。
「浅草開化楼」の特注麺を使用し、栃木県大田原市の農家・鶴野さんが作る黄ニラを散らしてあっさり上品に仕上げています。
海鮮カレー蒸し
長崎県の五島列島で上がったタコやイカなどの魚介をカレー味で蒸し物に。
福江島・林鮮魚店の目利きと弊社シェフの腕が光る一品。
香港蒸しカステラ
香港スイーツ点心の定番、蒸しカステラ。
久米島の東江（あがりえ）さん夫妻が育てた超希少なバニラビーンズのふわっと香る甘さにも注目です。
海老すり身のトースト揚げ
明治21年、横浜元町で創業したウチキパン。
長年横浜の皆さんに愛されているパンに、特製のエビすり身をのせてトーストし、カリッと揚げた一品です。
香港飲茶食べ放題「點心酒家」の詳細情報
| 商品名 | 點心酒家(テンシンシュカ) |
| 新メニュー提供開始日 | 2022年8月2日(火) |
| 時間 | 2時間制 |
| 内容 | 招福門厳選中国茶、季節の前菜、香港飲茶食べ放題40種、北京ダック、フカヒレ入り五目スープ、本日のデザート付 (オーダー式・コース仕立て) |
| 料金 | 【大人】3,500円 【小学生】1,650円 【3歳以上】1,100円 |
「招福門」横浜本店の店舗情報
今回ご紹介した、メニュー新たに幅広い種類の飲茶が楽しめる「點心酒家」が味わえるのは、横浜中華街にお店を構える「招福門」横浜本店。
みなとみらい線「元町・中華街駅」3番出口より徒歩約3分とアクセスも良いので、この機会にぜひ、足を運んでみてはいかがでしょうか。
