ミシュランシェフ南俊郎氏が監修するカジュアルチャイニーズレストラン「MS. CASABLANCA(ミズ カサブランカ)」は、オープン1周年を記念し2021年6月21日(月)～27日(日)の1週間限定で「チャイニーズ・ヌードルフェア」を開催します。
Mimosaの人気メニューが登場！第1弾の「チャイニーズ・ヌードルフェア」
シンプルでレトロなチャイニーズダイナーをコンセプトとする店内で、焼売や餃子などの点心を中心としたシンプルかつ上質で本格的な中華料理が味わえる「MS. CASABLANCA」。
オープン1周年記念となる「チャイニーズ・ヌードルフェア」は、ランチタイムのセットに期間限定で“Mimosa”の人気メニューが追加されるなど、麺類のラインナップが増えるという期間中何度でも味を運んでみたくなってしまうような嬉しいフェアとなっています。
| イベント名 | チャイニーズ・ヌードルフェア |
| 販売期間 | 2021年6月21日(月)～27日(日) |
| 提供時間 | 11:00～17:00 |
オープン1周年記念第2弾は「南氏のスペシャルディナーコース」を開催予定
さらに第2弾は今秋、「南氏のスペシャルディナーコース」を開催予定！
このコースは、両日とも南氏がキッチンに立ち、ゲストの目の前で提供してくれるというもの。
コースの中には、“Mimosa”で人気の冷製担々麺・定番の干し梅酢豚をはじめ、この日にしか味わえないメニューも多数登場予定なんだそう。
なお金額やコース内容は変更する場合があります。
詳細は公式サイトやInstagramなどで公開予定。続報をお楽しみに！
| コース名 | 南氏のスペシャルディナーコース |
| 提供時間 | 17:00～ |
| 金額(予定) | 6,600円(税込) |
| コース内容 | 前菜、点心、魚、肉、麺、デザート |
「チャイニーズ・ヌードルフェア」注目のラインナップ
「チャイニーズ・ヌードルフェア」では期間中、暑くなってきたこの季節にさっぱりと食べられる胡麻醬油ダレの冷やし中華や定番の担々麺に加え、“Mimosa”でしか味わえなかった人気メニュー「アニス焼きそば」「上海カレー麺」も販売されます。
上海カレー麺
上海カレーは、アメリカ人が貿易港で作ったのが発祥。
シャキシャキとした食感を残した玉ねぎと豚肉のカレーに、鶏スープを合わせたあっさりとしたカレーヌードルに仕上がっています。
| 「上海カレー麺」点心3点セット | 1,820円(税込) |
アニス焼きそば
上海の家庭料理でもあるアニス焼きそばは、両面をパリパリに焼き上げた麺に八角が香る中華醤油を和えた商品。
卵をくずしながら黄身と一緒に味わうのがおすすめなんだそう！
| 「アニス焼きそば」点心3点セット | 1,930円(税込) |
胡麻醤油ダレの冷やし中華
酸味の効いた醤油ダレと濃厚な芝麻醤を合わせた特製ダレに、蒸し鶏や野菜などたっぷりの具材が乗った冷やし中華。
これからの季節に嬉しい一品ですよね。
| 「胡麻醤油ダレの冷やし中華」点心3点セット | 2,040円(税込) |
担々麺
甘めの胡麻ダレベースに、スッキリした酸味が特徴の中国黒酢と自家製辣油が食欲をそそる、食べやすい軽やかな担々麺。
「MS. CASABLANCA」の定番人気ランチメニューです。
| 「担々麺」点心3点セット | 1,930円(税込) |
「MS. CASABLANCA」の店舗情報
今回ご紹介した「チャイニーズ・ヌードルフェア」を開催する「MS. CASABLANCA」は、横浜駅直結の商業施設ニュウマン横浜の8Fにお店をかまえています。
ニュウマン横浜自体もオープン1周年記念のイベントを開催しているようなので、それを楽しみつつ、ランチに利用するのも素敵かも！
この特別なフェアの開催中にぜひ、訪れてみてはいかがでしょうか。
| 店舗名 | MS. CASABLANCA（ミズ カサブランカ） |
| 住所 | 〒220-0005 神奈川県横浜市西区南幸1−1−1 ニュウマン横浜8F |
| 電話番号 | 045-534-9008 |
| 営業時間 | 11:00-22:00 |
| テイクアウト情報 | あり |
| URL | 公式サイト｜食べログ |
