みなとみらい駅直結、横浜ランドマークタワー内にある「横浜ロイヤルパークホテル」は、2022年9月15日に開業29周年を迎えます。
これを記念して、70階 スカイラウンジ「シリウス」では、2022年9月1日（木）から10月31日（月）の期間、‟スカイブッフェ―Chef’s Kitchen MEAT! MEAT!! MEAT!!!―”を開催。”29”周年にかけて”肉”という、遊び心あふれるフェアです。
家族や友人とみんなでワイワイ楽しむのにピッタリなメニューを、早速ご紹介していきます！
「スカイブッフェーChef’s Kitchen MEAT! MEAT!! MEAT!!!ー」概要
今回のフェアでは、ビーフ、ポーク、チキンといったバラエティー豊かな肉料理が楽しめます。
人気の「ローストビーフ」をはじめ、「やまゆりポークのスパイシーロースト」「チキンとリングイッサのグリル」など、シェフが腕を振るうボリューム満点のメニューがズラリ！
パン・サラダバーと、コーヒーまたは紅茶付きです。
| 店舗 | 70階 スカイラウンジ「シリウス」 |
| 期間 | 2022年9月1日（木）～10月31日（月） |
| 時間 | 【100分制】 平日 11:30～13:30 最終入店／土・日・祝日 11:30～14:00 最終入店 |
| 料金 | 【大人】平日 4,900円／土・日・祝日 5,500円 【シニア（65歳以上）】平日のみ 4,400円 【小学生】全日 3,400円 【幼児（4歳以上）】全日 1,500円 ※サービス料（13％）、税金が含まれます |
| ご予約・お問い合わせ | WEB https://www.yrph.com/restaurants/sirius/plan/sirius_f9_01.html TEL レストラン予約 045-221-1155（10:00～19:00） |
お肉を堪能＋シーフードもお野菜もたっぷりなメニュー
カービングサービス
目の前で料理を仕上げてもらえる、楽しい演出「カービングサービス」。牛・豚・鶏とそろったお肉料理は全部食べたくなっちゃう！
- ローストビーフ グレイビーソース または 横浜の「かねじょうみそ」を使った味噌オニオンソース
- やまゆりポークのスパイシーロースト パイナップルとマンゴーのソースを添えて
- チキンとリングイッサのグリルをオニオンパンにのせて チミチュリソース
- チュロス バナナアイスを添えて 選べる4種のフレーバー
冷製料理
冷製料理は、魚介や野菜、ちらし寿司など、お肉以外のメニューもバラエティ豊か。目でも楽しめる、色とりどりの料理が並びます。
- オレンジ香る人参のムース 生ハムを添えて
- ドライアプリコットとクリームチーズのタルト
- 鰹のたたき、長芋、アボカドのユッケ風マリネ
- 蛸、アズマニシキ貝、ブロッコリーのプロヴァンス風
- チキンマリネ レモングラスの香り
- ポークの冷しゃぶ、揚げ茄子、平春雨のバルサミコマリネ
- おすすめ野菜ディッシュ
- ちらし寿司 ガトー仕立て
- 紫キャベツとブルーベリーのスムージー
温製料理
温製料理は、和風、洋風、カレーやスープなど大人から子供まで楽しめそうなラインナップ。涼しくなってきた秋の日に、温かいお料理はホッとできそうですよね。
- 牛たたきのひつまぶし風 ※土・日・祝日限定
- 赤魚のオーブン焼き 明太子クリームソース
- シーフードドリア
- チキン南蛮 らっきょうを使ったタルタルソース
- 紅茶鴨、かぼちゃ、ナッツのコンビネーション
- チーズをのせたポークとおからのハンバーグ デミグラスソース
- シェルマカロニが入った仔羊とビーフのアッシ・パルマンティエ
- きのことツナの和風スパゲッティ
- おすすめディッシュ
- カレー
- レッドカレー
- ミックスビーンズの入ったミネストローネ
デザート
お料理でお腹がいっぱいでも、やっぱりベツバラのデザート。70階から眺める横浜の景色とともに、スイーツとお飲み物でゆったりとした食後のひとときを。
- チョコレートファウンテン ※土・日・祝日限定
- ケーキ各種
- アイスクリーム＆シャーベット各種
- フルーツ各種
横浜ロイヤルパークホテルの施設概要
今回ご紹介した‟スカイブッフェ―Chef’s Kitchen MEAT! MEAT!! MEAT!!!―”は、横浜ロイヤルパークホテル内のスカイラウンジ「シリウス」で開催されます。
みなとみらいに位置する横浜ロイヤルパークホテルは、周辺に観光スポットも多いので、宿泊での利用もおすすめ。
客室は52階から67階に位置し、広々とした空と、横浜を一望する景色が眺められます。
記念日や大切な人のおもてなしに、ぜひ訪れてみてくださいね。
