まだ日本でアメリカタイプのピザが主流だった2001年、関内に「シシリヤ（Sisiliya）」がオープンしました。美味しいナポリピッツァが食べられると人気店で、普段は予約をしないと席がないと言われるほど。
今回はそんな「シシリヤ」の美味しいナポリピッツァを食べたいとテイクアウトしてきたので、早速レポートしていきます！
関内駅・日本大通り駅近くのナポリピッツァ「シシリヤ」
通りの奥に見えるのは、横浜公園の木々達。表通りから一本入ったところにあるシシリヤは、関内駅や日本大通り駅など、どこにアクセスするにも便利な立地です。
お店はイタリアらしいレンガ造りの街並みがデザインされ、窓からはピザの焼き窯が目の前に。今にも美味しいピザの香りが漂ってきそうです。
オープンは17時〜と夜の営業のみ、定休日は日曜。表に大きなメニューが置いてあり、テイクアウトもしやすい雰囲気なのが嬉しいところ。今回は電話で注文をして受け取ることにしました。
来店したのはまだ早い時間だったんすが、すでに数人お客さんが店内で楽しんでいる様子。人気ぶりがうかがえて、期待も高まります！
「シシリヤ」のこだわり｜名店と言われる理由
オーナーの小笠原さんが「シシリヤ」をオープンしたのは2001年。まだイタリアピザの流行りはなく、アメリカンタイプのものばかりだったそうです。
そんな中、ナポリピッツァを日本でも食べてもらいたいと本場で修行をして「シシリヤ」をオープンさせた小笠原さん。ピッツァの生地を手でこねること、前日に仕込むことをこだわり、作り続けています。
大量生産はできないからこそ、守れる美味しい味は今でも健在です。
「シシリヤ」のメニュー
それでは「シシリヤ」のメニューをご紹介。
沢山あって、どれを食べようか迷ってしまいそうですね！
マルゲリータ
ナポリピッツァの代表とも言われるマルゲリータは見逃せません。
好みのトッピングを選んで楽しむのもおすすめですよ。
トマトソースがベースの「マルゲリータ」
- マルゲリータ ：バジル、チーズ
- マルゲリータ ブーファラ ：水牛のモッツァレラ、バジル
- マルゲリータ プロボラ ：モッツァレラの燻製、バジル
- マルゲリータ DOCビアンカ：水牛のモッツァレラ×2、バジル、トマト
トッピング
- プロシュート・コット（コットは加熱という意味。生ハムを加熱処理したもの）
- プロシュート・クルード（生ハム）
- サルシッチャ（イタリアのソーセージ）
- サラーメ（サラミ）
- フンギ（きのこ）
マリナーラ
マリナーラは「船乗りの」と言う意味で、オレガノやバジルなどが加えられたトマトソース。各お店によってもレシピが違うので、シシリヤのマリナーラもぜひ味わってみてください。
- マリナーラ ：オレガノ、にんにく、トマト
- マリナーラスペシャル：にんにく、アンチョビペースト、オレガノ、チーズ
- オルトラーナ ：野菜、ベーコン
- ディアボラ ：辛いサラミ、チーズ
- ポモドーロ ：トマト、ベーコン、卵
- シチリアーナ ：トマト、アンチョビ、ケッパー、オレガノ
- etc
オルトラーナは菜園風の意味で、地元の野菜を食べて欲しいとイタリアで名前がつけられたそうです。野菜のピッツァとつけないのはおしゃれなイタリアらしいですよね。
ビアンカ
ビアンカは白いという意味の、トマトソースを使わないピッツァです。
- フンギ ：きのこ、ベーコン
- フンギスペシャル ：きのこ、ベーコン、チーズ
- プロシュート ビアンカ：生ハム、ペッパー
- アメリカーナ ：チーズ、トマト、生ハム、ルッコラ
- ジェノベーゼ ：チーズ、トマト、ハム、ジェノバペースト
チーズ好きには欠かせないクアトロフォルマッジ
- クアトロフォルマッジ：4種のチーズ
それ以外のメニュー
- フォカッチャ：ローズマリー、パルミジャーノ・レッジャーノ
- 農家のレバーペースト
- ゴルゴンゾーラサラダ
- アスパラのカルボナーラ
- etc
もちろんデザートのメニューも。お店で食べるなら、前菜からピッツァ、デザートとコースにして食べるのがおすすめですよ。
ナポリピッツァが美味しい「シシリヤ」でテイクアウト
今回は、直前に電話で注文をして受け取りにしました。少し前に到着しましたが、すぐに渡せるよう準備をしてくれていました。
お店の前に行くとすぐに店内からスタッフさんが声をかけに来てくれ、テイクアウトの旨を伝えるとすぐにピザを持ってきてくれるので、その場で会計を済ませるだけ。
早く持って帰って食べたい！
こちらが注文した、マルゲリータ・プロボラ。
燻製のモッツァレラチーズに惹かれて決めたんですが、蓋を開けた瞬間に香るピザのいい匂い！
すぐに1ピースを手に取り一口いただくと、ふわっとしたピザ生地は口に入れると風味が溢れ出して来て、もちもちっとした食感。
トマトソースはさっぱり目で、そこに香る燻製のモッツァレラチーズが堪りません！
ワインを片手に1人でも食べ切れるサイズなので、数人でシェアをするなら何種類か揃えると楽しいかも。
美味しいナポリピッツァとワインを揃えたら、話も弾みそうですね。
関内の名店「シシリヤ」の店舗情報
家でも美味しいナポリピッツァが食べられるとあって、テイクアウトして帰る人も多い人気店なので事前の電話予約がおすすめ、もちろん店内席の予約も可能です。
今回の取材を通して「シシリヤ」のピッツァを囲み、あまりの美味しさに家族の話も弾んだ夕食を満喫できました。
楽しい時間を盛り上げてくれる「シシリヤ」のピッツァ、ぜひテイクアウトでも試してみてください！
