横浜駅東口のショッピングモール横浜ベイクォーターでは、茨城県鉾田(ほこた)市との共催で、ブランド苺“いばらキッス”を使用した特別メニューが味わえる「ほこたいちごフェア2023」を2023年2月6日(月)～3月5日(日)の期間開催しています！
限定メニュー・ストアなど盛りだくさんな「ほこたいちごフェア2023」
茨城発のブランド苺、いばらキッスを使った限定メニューが楽しめる「ほこたいちごフェア」の開催は2023年で5回目。
使用している苺の品種「いばらキッス」は、小ぶりな実にギュッと詰まった甘みとジューシーさが特長の品種です。
「ほこたいちごフェア」期間中は、館内レストラン・カフェのシェフが実際に「いばらキッス」を試食し考案した、苺のおいしさを最大限に引き出す14種のメニューを楽しめちゃいます。
出張ブース「ほこたいちごストア」と、ほこまるくんの登場にも注目！
フェア期間中の2月18日(土)には、館内広場に出張ブース「ほこたいちごストア」が出店。
鉾田市産の「いばらキッス」「とちおとめ」「やよいひめ」などの苺が食べ比べできるパックのほか、ジャムや加工品などの苺商品が販売されます。
さらに会場には鉾田市のマスコットキャラクター「ほこまる」くんも登場し、イベントを盛り上げてくれるそう。
また「ほこたいちごストア」では、当日館内レストランでフェアメニューを購入した方先着200名限定で、苺パックやジャムが当たる「いちごガチャ」ができるイベントも開催されます。
盛りだくさんな1日限りの出店をどうぞお見逃しなく！
「ほこたいちごストア」の出店情報
| 店名 | ほこたいちごストア |
| 出店日時 | 2023年2月18日(土) 11:00～17:00 |
| 会場 | 横浜ベイクォーター3F ゲート広場 |
| 内容 | ・鉾田市産の苺パックやジャム、加工品の販売 ・当日館内レストラン・カフェで「ほこたいちごフェア」メニューを購入の上、会場にて引換券を提示した先着200名の方へ苺パックやジャムが当たる「いちごガチャ」のチャレンジコイン進呈 ・鉾田ブランド大使や鉾田市のマスコットキャラ「ほこまる」が登場 |
「ほこたいちごフェア2023」期間限定メニューは全14種
パフェやクリームソーダなどの定番デザートはもちろん、2023年は各店シェフが自信を持っておすすめする素材と苺のコンビネーションメニューに注目！
また近年コンビニスイーツ等でも話題の「台湾カステラ」や「馬拉糕 （マーラーカオ）」といった“中華スイーツ”も、ほこたいちごフェア史上初めて登場します。
ちなみに今からご紹介するメニューは各日数量限定販売となっているので、気になる方はぜひお早めに！
【2F】babel bayside kitchen「苺のモンブランタルト」
タルト生地にこしあんと求肥、いちごをのせて、上からいちごのピューレ入りのペーストを絞った和風モンブラン。
いろいろな食感と、いちごを5粒使用した贅沢さが魅力です。
| 苺のモンブランタルト | 750円(税込) |
【2F】Butter「ストロベリーピスターシュ」
パンケーキの間に潜むピスタチオクリームがアクセント。
ソース・ホイップ・アイスまで、”いちご×ピスタチオ”が織りなす最旬スイーツ。
| ストロベリーピスターシュ | 1,580円(税込) |
【3F】BUTTERMILK CHANNEL「いばらキッスとバターミルクのパンケーキ」
リコッタチーズを使ったクリームといばらキッスは、最強のコンビ！
自慢のパンケーキと一緒に食べると、まろやかな味わいに。
| いばらキッスとバターミルクのパンケーキ | 1,480円(税込) |
【3F】Delifrance「ほこたいちごのフルーツサンド」
こだわりの食パンに、大粒いちごと相性の良いフルーツ、生クリームをたっぷりとサンド。
甘さと酸っぱさが程よいバランスでGOOD。
| ほこたいちごのフルーツサンド | イートイン:470円(税込) テイクアウト:435円(税込) |
【3F】ISLAND VINTAGE COFFEE「ストロベリートースト」
カンパーニュにほこたいちごをたっぷりのせて。
ハワイアンオーガニックハニーとカカオニブがアクセントにないっています。
| ストロベリートースト | イートイン:780円(税込) テイクアウト:766円(税込) |
【3F】Le Bar a Vin 52 AZABU TOKYO「イタリア産ブッラータチーズと苺のカプレーゼ仕立て」
これぞオトナの味の決定版！
ハモンセラーノ(生ハム)やチーズの塩気と、いちごの甘さで上品な二重奏を。白ワインのお供にもおすすめ。
| イタリア産ブッラータチーズと苺のカプレーゼ仕立て | 1,529円(税込) |
【3F】niko and … KITCHEN「ほこた苺のフレッシュクリームソーダ」
大人気のクリームソーダをアレンジした「ほこた苺のフレッシュクリームソーダ」には、いちごを5粒もスライスし、さらにいちごのピューレをイン。
スッキリ爽やかな炭酸といちごは相性抜群です。
| ほこた苺のフレッシュクリームソーダ | 858円(税込) |
【3F】Urth Caffé「ほこたイチゴをのせたストロベリーシェイク」
ほこたイチゴをふんだんにのせたデザートドリンク。
ストロベリーシェイクの上には生クリーム、下にはボバ（タピオカ）が入って飲みごたえ抜群。
| ほこたイチゴをのせたストロベリーシェイク | 900円(税込) |
【4F】ビストロ リュバン「ほこたいちごのストロベリーバニラシェイク」
大きないちごに、バニラ、生クリーム、ホワイトチョコと甘いものづくし。
上はパフェ、下はシェイクという二層構造で食べ応え抜群です。
| ほこたいちごのストロベリーバニラシェイク | 880円(税込) |
【4F】tables cook & LIVING HOUSE「ほこたイチゴのメルティーショートケーキ」
マダガスカルバニラを使ったとろ～り柔らかいホイップクリームで”映え”必至！
生いちごやいちごソースとの酸味ともマッチした一品です。
| ほこたイチゴのメルティーショートケーキ | 1,280円(税込) |
【4F】マルデナポリ「いちごのタルト」
サクサクしたタルト生地、大粒いちご、カスタードクリームの三重奏。
甘すぎない、爽やかな洗練されたスイーツに。
| いちごのタルト | イートイン:660円(税込) テイクアウト:594円(税込) |
【4F】VITAL MEALS BY DADWAY「たっぷりいちごのパフェ」
生いちごといちごアイスの存在感大！
中に入ったマスカルポーネチーズの酸味でスッキリ爽やか。グラノーラのパリパリした食感も楽しめます。
| たっぷりいちごのパフェ | 1,210円(税込) |
【5F】梅蘭「ほこたいちごと馬拉糕」
中華風蒸しケーキと一緒にいちごを食べて、口の中でふんわりと広がる果実の甘みを楽しめます。
| ほこたいちごと馬拉糕(マーラーカオ) | 680円(税込) |
【5F】CHUTNEY「ほこた苺と杏仁ホイップの台湾カステラ」
台湾カステラと、杏仁味のホイップクリームが絶妙にマッチ。
生いちごの酸味といちごのコンポートの甘みが、口の中でふんわり融合します。
| ほこた苺と杏仁ホイップの台湾カステラ | 960円(税込) |
「ほこたいちごフェア2023」のイベント詳細
| イベント名 | ほこたいちごフェア2023 |
| 開催期間 | 2023年2月6日(月)～3月5日(日) |
| 場所 | 横浜ベイクォーター館内 各店舗 |
| URL | 公式特設ページ |
横浜ベイクォーターの施設情報
今回ご紹介した、いちご尽くしのメニューや一日限定のストアが楽しめる「ほこたいちごフェア2023」を開催しているのは、横浜ベイクォーター。
横浜駅きた東口から徒歩3分の商業施設でアクセスも良く、海に囲まれているのでロケーションも抜群です。
限定メニューを販売する店舗の中には、オーシャンビューを楽しみながら味わえるポイントもあるので、解放感を求めて訪れてみてもいいかも。
この機会にぜひ、足を運んでみてはいかがでしょうか。
| 施設名 | 横浜ベイクォーター |
| 営業時間 | ショップ11：00〜20：00 サービス11：00〜21：00 レストラン＆カフェ11：00〜23：00（一部 7:00〜) スマイルキッズステーション（4F）10：00〜19：00 |
| 電話番号 | 045-577-8123 |
| 住所 | 〒221-0056 神奈川県横浜市神奈川区金港町１−１０ |
| 駐車場 | あり |
| URL | 公式サイト |
