チーズ＆タピオカが湧き出るパンケーキ「スイートチーズファウンテン」＠The CAFE by goodspoon

今回は「はまさんの小腹空イーツ」初めての店舗取材編。舞台となるのは2019年に出来たばかりの横浜ハンマーヘッドにあるThe CAFE by goodspoonです。

横浜ハンマーヘッドのお隣、マリン＆ウォークヨコハマにもgoodspoonが入っていますが、ここは「アインズ＆トルペ」内にあるコラボカフェ。

テーマとなるのは思わず動画を撮りたくなるようなパンケーキ「スイートチーズファウンテン980円(税込)」、早速紹介していきます！

瞬き禁止！チーズとタピオカの流れるパンケーキ「スイートチーズファウンテン」

まずはこちらの「スイートチーズファウンテン」公式動画をご覧あれ！
チーズとタピオカが溢れ落ちていく様子は、思わずヨダレが出てしまうほどインパクト抜群です。しかもテイクアウトも可能なのがこの時期嬉しいところ。

バリエーションは

• ストロベリー
• チョコバナナ
• タピオカ

の3種類。今回は店頭でも流れていた公式動画にそそられ入店したので、迷わずタピオカを注文しました。

注文してから作ってくれるワクワク感

The CAFE by goodspoonにはタルトなどもショーケースに並んでいるんですが、「スイートチーズファウンテン」は注文してから作ってくれます。

手のひらサイズのパンケーキを重ねてタピオカもどっさり。
その上に自家製スイートチーズクリームを丁寧に乗せてくれる様子は見ているだけでもワクワク。

そして完成したのがこちら。この状態で受け取るので、自分でパンケーキにチーズクリームをかける楽しみを味わえるんです。

The CAFE by goodspoonのロゴも可愛い。

いよいよ仕上げ！上手にできるかドキドキ

さぁ、ここからが本番です。動画を思い出しながらそ〜っと。

そ〜〜っと。

そ〜〜〜っと。

どん！！！

そう、向こう側にクリームが流れてしまい、ご覧の通り失敗してしまいました…。
く、悔しい…。

公式動画の通り上手にこぼす（？）には角度がポイントになりそうです。

気を取り直して「スイートチーズファウンテン」を実食

せっかくなので向きを変えて上手に溢れた角度から食べてみます。

断面はこんな感じ。たっぷりのチーズクリームとゴロゴロのタピオカが贅沢！
チーズクリームは濃厚なのにさっぱりした不思議な美味しさで、優しい甘さのパンケーキと相性も抜群。

タピオカは黒糖の味がしっかりとついた濃いめで良いアクセント！
あっと言う間に完食です！

「スイートチーズファウンテン」購入は横浜ハンマーヘッド2FのThe CAFE by goodspoonで

今回紹介した「スイートチーズファウンテン」は横浜ハンマーヘッド2FにあるThe CAFE by goodspoonで食べられます。

横浜発のチーズ専門店goodspoonの新業態となるカフェ型店舗なので、「スイートチーズファウンテン」の他にもチーズティーやチーズタルトなど、魅力的なメニューが盛りだくさん。

専用に仕切られたお店ではなく「アインズ＆トルペ」の一角にイートインのような雰囲気で併設されているので、買い物帰りやちょっと一息のタイミングで寄ってみるのも良さそうですね。

と、いうところで今回はここまで！

The CAFE by goodspoonの店舗情報

The CAFE by goodspoonは横浜ハンマーヘッド内、中央のエスカレータを登って右手すぐにあるドラッグストア「アインズ＆トルペ」に併設されています。

通路に面しているので直接The CAFE by goodspoonに入ることも可能。
goodspoon日本初のコラボショップなので、ぜひ一度足を運んでみてください。

店舗名	The CAFE by goodspoon
住所	〒231-0001 神奈川県横浜市中区新港２丁目１４−１ 横浜ハンマーヘッド 2F AINZ＆TULPE BEAUTY FACTORY内
電話番号	045-264-6575
営業時間	平日｜11:00-18:00 土日｜11:00-20:00
テイクアウト情報	あり
URL	公式サイト

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