“あん”の新しい魅力を発見!ニュウマン横浜「トラヤカフェ・あんスタンド」で横浜限定あんぱんをテイクアウト

毎日をしなやかに生きる、大人の女性のための空間ニュウマン横浜

今回はその中で、和菓子の老舗「とらや」がプロデュースする「トラヤカフェ・あんスタンド」横浜店のテイクアウトを試してみた様子をレポートしていきます!

老舗が作る新しいお菓子を楽しめる「トラヤカフェ・あんスタンド」横浜店

とらやは、言わずと知れた和菓子の老舗です。京都で創業し、その歴史はなんと500年以上!

そして「トラヤカフェ・あんスタンド」横浜店は、“あんのある生活を”をコンセプトに、老舗とらやがつくる新しいお菓子を楽しめるお店となっています。

メニューの多くに用いられているのが「あんペースト」。

メープルシロップや黒砂糖の入った、とろりとしたなめらかな「あん」で、親しみやすい味と食感を求め、熟練の職人さんたちによって開発されたもので、今までの「あん」の枠組みを超える美味しさなんです。

「トラヤカフェ・あんスタンド」横浜店はニュウマン2F

そんな「トラヤカフェ・あんスタンド」横浜店はニュウマン横浜の2階にあります。

ニュウマン横浜はフロアごとに内装が異なるのも特徴ですが、2階はグレーベース。和のテイストも感じられ、落ち着いた雰囲気ですね。

「トラヤカフェ・あんスタンド」横浜店のメニュー

こちらが「トラヤカフェ・あんスタンド」横浜店のラインナップ。
あんトーストやあんサンド、あんペースト甘酒なんてメニューまであって、どれも頼んでみたいものばかり!

この他、期間限定メニューもあるので、いつ行っても新しい味に出会えそうなのも魅力です。

「トラヤカフェ・あんスタンド」横浜店限定あんパン&カフェオレをテイクアウト

今回は横浜店限定の「あんパン(プレーン)」と「あんパン(カカオ)」、そして「あんペーストカフェオレ」をテイクアウト

お店の方が「パンは温めますか?」と聞いてくれました。

カフェオレをアトリウムで、パンは持ち帰って頂くつもりだったので、おすすめの温め方を教えてもらい、お店を後にします。

飲めるあんこ!上品な「あんペーストカフェオレ」

まずはカフェオレを頂きます。あんペーストはカップの底に沈んでいて、混ぜて飲むのがよさそうですが、「あん」そのものを味わいたいのでまずはストローを深く挿して吸ってみたところ…

これはちょっと衝撃の体験。

「あん」というからにはもったりとした重さを想像していたのですが、なめらかなあんペーストが口の中にすべり込んできて、とても軽やか。そしてあっさりとした上品な甘さが広がります。

その後、混ぜてみるとカフェオレ自体に甘さはなく、「あん」の風味が広がるカフェオレを堪能できました。

あんパン(プレーン/カカオ)

お次は持ち帰ったあんパン。
お店でうかがったオススメの温め方は「レンジで10秒の後、トースターで2分」です。

最高においしく頂くために焼いてみると早速甘い香りが。ワクワク!

プレーンから頂きます。熱いので気を付けながら割ってみると…

伝わるでしょうか。あんペーストのなめらかさとツヤ。そしてパンは、皮はパリッと中はふわふわに仕上がっています。

あんパンというより、新感覚の和菓子のような印象です。やや小ぶりのサイズでおやつにもぴったり。手土産にしたら、大人女子の心を掴みそうです。

そしてこちらはカカオ。

チョコがゴロゴロ入っているのは嬉しいけれど、あんが負けてしまわないかな?…などというのは全くの心配無用でした。

チョコとあんが絶妙に溶け合って、遊び心の感じられる素敵なハーモニー。
とってもおいしいです。

「トラヤカフェ・あんスタンド」横浜店の店舗情報

今回はニュウマン横浜内「トラヤカフェ・あんスタンド」横浜店のテイクアウトを体験してみました。

初体験の「あんペースト」は、日本人の誰もが知る「あん」がベースでありながら、まったく新しい味わい。

上品で上質な、まさにニュウマン横浜がイメージする「大人の女性」に似合うスイーツでした。

あんペーストは瓶入りで販売もされているので、クラッカーに塗ったりアイスクリームに添えたり、オリジナルな頂き方を見つけるのも楽しそうですね!

店舗名「トラヤカフェ・あんスタンド」横浜店
住所〒220-0005 横浜市西区南幸1-1-1
ニュウマン横浜2階
電話番号045-534-5810
営業時間11:00-20:00、
土日祝11:00-19:00
テイクアウト情報あり
URL公式サイト

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