CIAL横浜「DEAN&DELUCA」シェフが作るこだわりの“恵方巻”予約受付中！

横浜駅直結の商業施設CIAL横浜にお店を構える「DEAN&DELUCA」では、節分に欠かせない“恵方巻”の予約受付を、2022年1月11日(火)から開始しました。

「シェフがつくる、こだわりの恵方巻」は全部で3種

その年の吉方位を向いて食べることで福を呼び込む恵方巻。
今回販売される、シェフが腕によりを掛けてつくる節分の縁起物「恵方巻」は、華やかな見た目で3種類。

脂のりのいい海鮮や和牛のローストビーフなど、彩り豊かな具材を惜しげもなく使用した、特別な日に食べたくなるような品揃えとなっているので早速ご紹介していきます！

まぐろとブリの海宝巻

あふれんばかりの海の幸を存分に堪能できる豪華な恵方巻。

まろやかな甘酢飯で巻く海鮮ひとつひとつに、それぞれの魅力を引き出す丁寧な仕事。
どこを頬張っても具材の一体感を楽しめる一本となっています。

和牛ローストビーフと菜の花の柚子巻

しっとりやわらかな和牛のローストビーフに甘辛く煮た菜の花を添え、海苔を裏巻きにした和洋折衷の恵方巻。
舌でとろけるような牛肉の旨味を、すだちポン酢、柚子こしょう、柚子の皮の風味が爽やかに引き立てている逸品です。

海老とサーモンの恵方巻

長寿を象徴する海老、甘くとろけるサーモン、こっくり甘い卵焼き、さっぱりした歯ごたえを添えるきゅうりを、黒米と一緒に炊いたもち米で巻きました。
とびっこのぷちぷち感がたまらない、家族みんなで楽しめる恵方巻に仕上がっています。

「シェフがつくる、こだわりの恵方巻」販売詳細

「シェフがつくる、こだわりの恵方巻」は、2022年2月3日(木)のみの限定販売。
予約は「DEAN&DELUCA」のマーケット店舗店頭にて受付中です。

全種類そろえて並べて食卓に出しても綺麗ですし、好みの1本で幸せな節分の夜を迎えるのもいいですよね。

「DEAN&DELUCA」CIAL横浜店の店舗情報

今回ご紹介したこだわりの恵方巻を横浜エリアで予約するなら、「DEAN&DELUCA」CIAL横浜店がおすすめ！
横浜駅西口改札から出てすぐにお店があるためアクセスも抜群で、お買い物ついでやお仕事帰りに気軽に立ち寄れます。

また、エスプレッソバーが併設されている店舗のため、商品を選んでからそちらで一休みできちゃうのも「DEAN&DELUCA」CIAL横浜店の魅力なんです。

さらに1月は、週末限定・週替わりでこだわりの“おいしいもの”を販売する「DELICIOUS WEEKEND」も開催中。
この機会にぜひ、足を運んでみてはいかがでしょうか。